Подписаться

Новогоднее печенье Тающие снеговики

Новогоднее печенье Тающие снеговики
Нравится
58
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 7829
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
75 г
Сахар-песок
100 г
Молоко коровье
80 мл
Мука пшеничная
150 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Крахмал картофельный
150 г
Сахарная пудра
80 г
Яйцо куриное
0,5 шт.
Маршмэллоу
100 г
Пищевой краситель гелевый
по вкусу

Описание рецепта — Новогоднее печенье Тающие снеговики:

Готовим оригинальное печенье к новогодним и рождественским праздникам! Печенье в виде снеговиков, точнее, тающих снеговиков, очень интересно готовить - вроде бы мало ингредиентов, всё просто (к приготовлению можно смело подключать деток, этот увлекательный процесс им будет вполне по силам), но в результате получается забавное и весёлое сладкое угощение для взрослых и в особенности малышей. Милые, весёлые снеговички станут отличным презентом к приближающимся праздникам, особенно в связке с другими подобного рода сладостями домашнего приготовления.

Новогоднее печенье Тающие снеговики: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,17 г
Жиры 8,83 г
Углеводы 67,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
360
килокалорий
Шаг 1:
Новогоднее печенье Тающие снеговики - Шаг 1

Для приготовления новогоднего печенья в виде снеговиков нам понадобятся следующие ингредиенты: мука пшеничная, крахмал картофельный, разрыхлитель, сахар, сливочное масло, молоко, яичный белок, сахарная пудра, гелевые пищевые красители, маршмэллоу.

Шаг 2:
Новогоднее печенье Тающие снеговики - Шаг 2
Сливочное масло
75 г

Сначала приготовим печенье - основу для снеговиков. В миску перекладываем мягкое сливочное масло.

Шаг 3:
Новогоднее печенье Тающие снеговики - Шаг 3
Сахар-песок
100 г

В миску с маслом всыпаем сахар.

Шаг 4:
Новогоднее печенье Тающие снеговики - Шаг 4

Взбиваем масло с сахаром с помощью миксера до получения пышной кремовой массы.

Шаг 5:
Новогоднее печенье Тающие снеговики - Шаг 5
Молоко коровье
80 мл

Продолжая взбивание масла с сахаром, вливаем тонкой струйкой молоко. Доводим массу до однородности.

Шаг 6:
Новогоднее печенье Тающие снеговики - Шаг 6
Мука пшеничная
150 г
Разрыхлитель
1 ч. л.

Затем всыпаем в масляную смесь просеянную с разрыхлителем пшеничную муку.

Шаг 7:
Новогоднее печенье Тающие снеговики - Шаг 7

Взбиваем тесто миксером на медленных оборотах до гладкости.

Шаг 8:
Новогоднее печенье Тающие снеговики - Шаг 8
Крахмал картофельный
150 г

Далее в тесто вмешиваем картофельный крахмал.

Шаг 9:
Новогоднее печенье Тающие снеговики - Шаг 9

Теперь уже замешиваем тесто ложкой.

Шаг 10:
Новогоднее печенье Тающие снеговики - Шаг 10

В итоге должно получится тесто, приятное на ощупь и уверенно держащее форму шара. Заворачиваем тесто в плёнку и отправляем в холодильник на 15-20 минут остыть.

Шаг 11:
Новогоднее печенье Тающие снеговики - Шаг 11

После этого тесто раскатываем между двумя листами пергамента для выпечки. Вырезаем круглой формочкой печенья. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получится примерно 20 печений, поэтому целесообразно сначала работать с одной половиной тесте, затем с другой.

Шаг 12:
Новогоднее печенье Тающие снеговики - Шаг 12

Итак, кружочки вырезали и убираем остатки теста между ними. Само печенье, заготовки из теста, с пергамента не снимаем - выпекать печенье будем прямо так, как вырезали.

Шаг 13:
Новогоднее печенье Тающие снеговики - Шаг 13

Выпекаем печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут. Готовое печенье остужаем, а пока выпекаем следующую парию.

Шаг 14:
Новогоднее печенье Тающие снеговики - Шаг 14
Сахарная пудра
80 г

Пока печенье остывает, приготовим глазурь из сахарной пудры и яичного белка. В миску насыпаем сахарную пудру.

Шаг 15:
Новогоднее печенье Тающие снеговики - Шаг 15
Яйцо куриное
0,5 шт.

К сахарной пудре добавляем белок половины яйца и взбиваем всё вместе до получения гладкой белоснежной глазури.

Шаг 16:
Новогоднее печенье Тающие снеговики - Шаг 16

Остывшее печенье выкладываем на рабочую поверхность. Чайной ложкой раскладываем глазурь в центр каждого печенья.

Шаг 17:
Новогоднее печенье Тающие снеговики - Шаг 17
Маршмэллоу
100 г

Сразу же устанавливаем на глазурь маршмэллоу вертикально так, как показано на фотографии к этому шагу. Оставляем печенье до того момента, пока глазурь полностью не застынет.

Шаг 18:
Новогоднее печенье Тающие снеговики - Шаг 18
Пищевой краситель гелевый
по вкусу

Когда глазурь застынет, с помощью тонкой кисточки и гелевых пищевых красителей рисуем снеговикам глаза, рот, пуговицы, руки.

Шаг 19:
Новогоднее печенье Тающие снеговики - Шаг 19

Новогоднее печенье в виде снеговиков готово!

Шаг 20:
Новогоднее печенье Тающие снеговики - Шаг 20

Подавайте вкусное и оригинальное печенье “Тающие снеговики” на десерт.

Шаг 21:
Новогоднее печенье Тающие снеговики - Шаг 21

Эти забавные снеговики станут отличным подарком для деток на новогодние праздники - малыши будут в восторге!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Новогоднее печенье Карамельная трость Новогоднее печенье Карамельная трость Новогоднее печенье Олени Новогоднее печенье Олени Новогоднее печенье Новогоднее печенье Печенье "Тающие моменты" Печенье "Тающие моменты"
Печенье с орехами и мандаринами Печенье с орехами и мандаринами Печенье "Новогодние шишки" Печенье "Новогодние шишки" Печенье Тающие моменты Печенье Тающие моменты Печенье Тающие моменты Печенье Тающие моменты
и 54 нравится
186 добавили себе
Комментарии (6)
27.11.2015 18:48
Боже, какая прелесть!!! у меня так никогда не получится))
27.11.2015 19:18
@Iuliya получится, непременно получится!!!😜
27.11.2015 19:31
Классные снеговики! замечательное новогоднее печенье! Настя, спасибо за идею!
27.11.2015 19:58
@IrenMistik готовьте на здоровье😊
А чем нарисовать мордашки?
Нашла
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Открытый пирог с вишней
взял на заметку рецепт Яблочно-банановый крамбл
взял на заметку рецепт Штрудель с творогом и ежевикой
взял на заметку рецепт Кексы с шоколадной начинкой
взял на заметку рецепт Пицца с сыром