Подписаться

Кекс с анисом и кориандром

Кекс с анисом и кориандром
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 5 минут
10 порций
Просмотров: 1498
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
300 г
Соль
3,7 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Плод аниса звездчатого
6 шт.
Кориандр сушеный
2 ст. л.
Сливочное масло
120 г
Сахар-песок
240 г
Яйцо куриное
1 шт.
Яичный желток
2 шт.
Молоко коровье
160 мл
Мука цельнозерновая
120 г  

Описание рецепта — Кекс с анисом и кориандром:

Мягкий и не очень сладкий кекс, приготовленный с измельченным анисом и кориандром.

Кекс с анисом и кориандром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,34 г
Жиры 11,78 г
Углеводы 54,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
344
килокалории
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С. Смазать маслом и посыпать мукой круглую форму для выпечки кекса (20 x 5).

Шаг 2:
Мука пшеничная
300 г
Соль
3,7 г
Разрыхлитель
1 ч. л.

Просеять в миску муку, добавить соль и разрыхлитель.

Шаг 3:
Плод аниса звездчатого
6 шт.
Кориандр сушеный
2 ст. л.

В электрической кофемолке измельчить анис и кориандр.

Шаг 4:
Сливочное масло
120 г
Сахар-песок
240 г

Взбивать миксером размягченное масло и сахар, пока смесь не станет воздушной.

Шаг 5:
Яйцо куриное
1 шт.
Яичный желток
2 шт.
Молоко коровье
160 мл
Мука цельнозерновая
120 г

Добавить смесь из муки, специи, цельнозерновую муку, яйца и молоко. Взбивать на низкой скорости, пока не перемешается. Затем на высокой скорости взбивать еще 3 минуты.

Шаг 6:

Вылить тесто в форму для выпечки и выпекать 40-45 минут.

Шаг 7:

Поставить кекс в форме для выпечки на решетку для охлаждения на 30 минут.

Шаг 8:

Затем достать из формы и положить на блюдо.

Шаг 9:

Дать остыть, нарезать и подавать.

Источник: www.frommysweetheart.com
Это стоит попробовать
Кекс с анисом и кориандром Кекс с анисом и кориандром Кекс с ананасами и морковью Кекс с ананасами и морковью Мини-кексы с апельсином и кукурузой Мини-кексы с апельсином и кукурузой Закусочный кекс с баклажанами и вялеными помидорами Закусочный кекс с баклажанами и вялеными помидорами
Кексы с хурмой и корицей Кексы с хурмой и корицей Банановые кексы с изюмом и маком Банановые кексы с изюмом и маком Кекс с черникой и маскарпоне Кекс с черникой и маскарпоне Апельсиновый кекс с виноградом и малиной Апельсиновый кекс с виноградом и малиной
Взяли рецепт на заметку (5)
Yuliya ZaslavetsВасилиса ЛесковаНаталия ФеофиловаЕкатерина ЧирукАлександра Шевченко
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
09.04.2020 02:08:19
оценил рецепт пасхальный кулич
09.04.2020 02:08:18
взял на заметку рецепт пасхальный кулич
09.04.2020 01:56:14
взял на заметку рецепт Хрусткі картопляні деруни
09.04.2020 01:54:49
взял на заметку рецепт Горячие бутерброды с морковкой