Торт " Очі цариці "
| Категория | Выпечка |
Кухня | Украинская кухня |
| Время | 2 часа | Способ | Классический |
| Порций | 12 |
| |
 Воскресенье, 6 мая 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Ніжні бісквітні коржі перемащені заварним кремом з прослойом желе .
Приготуй і удивися які смачні і ніжні кожи і їхне сочетанія.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится Ингредиенты:
| 6 шт. | | 2 шт. |
| 106 г | | 4 г |
| 1 г | | 2 г |
| 100 мл | | 6 шт. |
| 1,5 ст. | | 1 ст. |
| 1 ст. л. | | 500 мл |
|
Пудинг ванильный |
| 80 г | | 10 г |
| 200 г |
|
Желе |
| 180 г |
Шаг 1:
| 6 шт. |
| 2 шт. |
| 6 г |
| 4 г |
| 1 г |
| 2 г |
| 50 мл |
Готуєм темне тісто :
Збиваємо яєчні жовтки і яйця з цукром даємо борошно змішаєм з розкушовач 1ч.л какао і олія.
Шаг 2:
| 6 шт. |
| 1,5 ст. |
| 1 ст. |
| 1 ст. л. |
| 50 мл |
Готуєм світле тісто :
Збиваємо білки з цукром до пишнуй маси яка тремає форми висипаємо крохмаль додати олія.
Шаг 3:
Вливаємо по черзі темне і світле тісто у форму для випікання змащену маслом та застелену пергаментом.
Шаг 4:
Випікання при темперетури 180° С в розігріті духовці 30-35 хв.
Даємо охолонити і розрізати на дві чостині.
Шаг 5:
| 500 мл |
|
Пудинг ванильный |
| 80 г |
| 100 г |
| 10 г |
| 200 г |
Готуєм заварний крем:
Від 500 мл молока відливаємо 100 мл і розводимо пуденг решту молока стовим на вогонь доводим до кіпіння тонкою стрічкую вливаємо розведений пуденг постійно помішуючи доводим до загущення охолонити.
Збиваємо масло до пишнуй маси додати заварний крем і перемішати.
Шаг 6:
|
Желе |
| 180 г |
Готуєм желе:
2 пачки желе розводимо у 500 мл воді гарячую і кладемо в холодне місце.
Шаг 7:
Для просочування печева :
Розчина кава 2 ч.л
Вода ( окріп ) 200 мл
Цукор 2 ч.л
Печео пісочне 200 грм (12 шт) мона зомінити на зифір в шоколаді.
Шаг 8:
Змащуєм курж крем викладаємо печево змочене в каві зверху викладаємо желе між промижутками зачуємо крем . зверху заляти шоколадом і посипати любимоми горіхами чи тертим шоколад ом
нравится
