Печенье с шоколадной глазурью

Печенье с шоколадной глазурью
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порций30
Подписаться

Описание рецепта

Миндальное печенье, украшенное растопленным шоколадом. Можно сверху добавить немного джема.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,15 г
Жиры 18,46 г
Углеводы 63,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
437
килокалорий
нравится
6 добавили себе
7
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливочное масло
240 г
Сахар-песок
360 г
Сахар коричневый
240 г
Яйцо куриное
2 шт.
Миндальный экстракт
2 ч. л.
Мука пшеничная
4 ст.
Сода пищевая
2 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Шоколад темный, 70–85% какао
240 г  
Шаг 1:
Печенье с шоколадной глазурью - Шаг 1
Сливочное масло
240 г
Сахар-песок
240 г
Сахар коричневый
240 г

Взбить в миске миксера масло с сахаром.

Шаг 2:
Печенье с шоколадной глазурью - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.
Миндальный экстракт
2 ч. л.

Добавить яйца и миндальный экстракт, взбить до пышной массы.

Шаг 3:
Мука пшеничная
4 ст.
Сода пищевая
2 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.

Смешать в небольшой миске муку с содой и солью.

Шаг 4:
Печенье с шоколадной глазурью - Шаг 4

Всыпать сухие ингредиенты в масляную смесь, перемешать до образования теста. Когда тесто начнет отставать от стенок миски, оно готово.

Шаг 5:
Печенье с шоколадной глазурью - Шаг 5
Сахар-песок
120 г

Слепить из теста шарики диаметром 5 см. Обвалять в сахаре.

Шаг 6:
Печенье с шоколадной глазурью - Шаг 6

Выпекать печенье в разогретой духовке (175С) около 10 минут, пока слегка не подрумянится.

Шаг 7:

Достать и остудить на решетке.

Шаг 8:
Печенье с шоколадной глазурью - Шаг 8
Шоколад темный, 70–85% какао
240 г

Растопить шоколад.

Шаг 9:
Печенье с шоколадной глазурью - Шаг 9

Украсить им печенье.

Шаг 10:

Можно также добавить сверху немного джема,

Источник: studio-surface.blogspot.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Печенье с шоколадными чипсами Печенье с шоколадными чипсами Шоколадное печенье с картофельными чипсами Шоколадное печенье с картофельными чипсами Печенье с шоколадными каплями Печенье с шоколадными каплями Рецепт маффинов с шоколадной глазурью для диеты Дюкана Рецепт маффинов с шоколадной глазурью для диеты Дюкана
Соленое печенье с шоколадными чипсами Соленое печенье с шоколадными чипсами Кофейное печенье с шоколадной глазурью Кофейное печенье с шоколадной глазурью Шоколадное печенье с арахисовой глазурью Шоколадное печенье с арахисовой глазурью Печенье с шоколадными чипсами Печенье с шоколадными чипсами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.04.2024 12:55:37
взял на заметку рецепт Профитроли с тунцом
26.04.2024 12:39:43
взял на заметку рецепт Кролик в медово-горчичном маринаде
26.04.2024 12:28:01
взял на заметку рецепт Кролик в медово-горчичном маринаде