Воздушные творожные кексы
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Пятница, 16 ноября 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Творожные кексы с изюмом получаются нежными и вкусными.
Достаточно добавить в тесто всего лишь пачку творога, и обычные кексы превращаются в воздушные десерты с легким послевкусием кисломолочного продукта. Жаль, быстро съедаются. На следующий день были еще вкуснее, чем свежие с пылу с жару!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7.2 г Жиры 16.12 г Углеводы 38.44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 23 нравится
| 200 г |
| 150 г | ||||
| 3 шт. |
| 150 г | ||||
| 200 г |
| 3 ст. л. | ||||
| 1 ч. л. |
| 0.5 ч. л. | ||||
| 2 ст. л. |
| по вкусу |
| 200 г |
Подготавливаю необходимые продукты для выпекания творожного кекса.
| 150 г |
В блендер закладываю творог, сахар, сливочное масло комнатной температуры, куриные яйца, всё перемешиваю на маленькой скорости, постепенно скорость увеличиваю.
| 3 шт. |
Перекладываю творожную смесь в миску, всыпаю немного просеянной муки.
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=HU-kgjlMoms
| 150 г |
Разрыхлитель теста, ванильный сахар и щепотку соли, перемешивая, добавляю порциями просеянную муку.
| 200 г |
В завершении всыпаю изюм, предварительно помытый горячей водой и обсушенный полотенцем.
| 3 ст. л. |
Всю массу хорошо перемешиваю до однородного состояния.
| 1 ч. л. |
В силиконовые формочки выкладываю порциями готовую творожную смесь (формы без смазывания).
| 0.5 ч. л. |
Ставлю в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут, всё зависит от вашей духовки, для выпекания до золотистого цвета. Готовность кексов можно проверить зубочисткой.
| 2 ст. л. |
Готовые кексы вынимаю из формочек, присыпаю сверху сахарной пудрой и подаю к чаю. Приятного чаепития!!!
| по вкусу |
Все подробности и секреты в видео рецепте: https://www.youtube.com/watch?v=HU-kgjlMoms
