Подписаться

Пасхальный кулич с шоколадом

Пасхальный кулич с шоколадом
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 30 минут
4 порции
Просмотров: 1173
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
600 г
Пахта
200 мл
Сливочное масло
180 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
100 г
Дрожжи
20 г
Сахар ванильный
1 ч. л.
Шоколадные чипсы из темного шоколада
2 ст. л.
Сахар-песок
8 ст. л.
Какао
3 ст. л.
Яичный белок
1 шт.
Лимонный сок
0,5 ст. л.

Описание рецепта — Пасхальный кулич с шоколадом:

Долго остаётся свежим, сохраняет свою мягкость, не крошится. Такой кулич можно выпекать большими порциями на всю неделю, чтобы иметь возможность каждый день пить с ним чай. Кулич будет оставаться таким же вкусным, как только что из духовки. Влажный кулич это беспроигрышный вариант для большой семьи, которая ожидает много гостей.
Видео: https://youtu.be/__rw3MZpxdI

Пасхальный кулич с шоколадом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,42 г
Жиры 12,55 г
Углеводы 48,18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
332
килокалории
Шаг 1:
Пасхальный кулич с шоколадом - Шаг 1
Мука пшеничная
600 г

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Шаг 2:
Пасхальный кулич с шоколадом - Шаг 2
Пахта
200 мл

В чашу миксера влить 2 яйца + 1 желток, тёплую пахту (её можно заменить на молоко или воду) добавить сахар, ванильный сахар, соль, дрожжи, сливочное масло комнатной температуры.

Шаг 3:
Пасхальный кулич с шоколадом - Шаг 3
Сливочное масло
100 г

Всыпать просеянную муку, немного оставить муки для работы с тестом.

Шаг 4:
Пасхальный кулич с шоколадом - Шаг 4
Яйцо куриное
3 шт.

Замесить тесто до однородного состояния.Переложить в миску, накрыть его. Поставить в тёплое место на 1 час.

Шаг 5:
Пасхальный кулич с шоколадом - Шаг 5
Сахар-песок
100 г

Рабочую поверхность стола присыпать мукой. Умять слегка тесто. Разделить готовое тесто на две части. Раскатать его в форме прямоугольника.

Шаг 6:
Пасхальный кулич с шоколадом - Шаг 6
Дрожжи
20 г

Смазать сливочным маслом всю поверхность теста и присыпать капельками шоколада.

Шаг 7:
Пасхальный кулич с шоколадом - Шаг 7
Сахар ванильный
1 ч. л.

Свернуть в рулет и разрезать по всей длине его на две равные части.

Шаг 8:
Пасхальный кулич с шоколадом - Шаг 8
Сливочное масло
50 г

Свернуть в улитку разрезанную часть рулета и переложить в формы, застеленными пергаментом.

Шаг 9:
Пасхальный кулич с шоколадом - Шаг 9
Шоколадные чипсы из темного шоколада
2 ст. л.

Поставить снова в тёплое место на 30 минут для подъёма.

Шаг 10:
Пасхальный кулич с шоколадом - Шаг 10
Сливочное масло
30 г

Через 30 минут, часть заготовок присыпать присыпкой.

Шаг 11:
Пасхальный кулич с шоколадом - Шаг 11
Сахар-песок
3 ст. л.

Поставить все заготовки в разогретую духовку на 180 градусов, на 30 минут, для выпекания.

Шаг 12:
Пасхальный кулич с шоколадом - Шаг 12
Какао
3 ст. л.

Готовые куличи вынуть из духовки, дать им немного остыть.

Шаг 13:
Пасхальный кулич с шоколадом - Шаг 13
Яичный белок
1 шт.

Вынуть куличи из формочек.

Шаг 14:
Пасхальный кулич с шоколадом - Шаг 14
Сахар-песок
5 ст. л.

Охлаждённые куличи покрыть глазурью и украсить присыпкой.

Шаг 15:
Пасхальный кулич с шоколадом - Шаг 15
Лимонный сок
0,5 ст. л.

Подать украшенные куличи к столу!!!
Видео: https://youtu.be/__rw3MZpxdI

Это стоит попробовать
Пасхальный кулич с творогом Пасхальный кулич с творогом Пасхальный кулич с изюмом и цедрой Пасхальный кулич с изюмом и цедрой КУЛИЧ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ КУЛИЧ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ Творожный кулич Творожный кулич
Пасхальный кулич Царский Пасхальный кулич Царский Пасхальный кулич "Экзотик" Пасхальный кулич "Экзотик" Классический пасхальный кулич с изюмом Классический пасхальный кулич с изюмом Роллы с шоколадом и корицей Роллы с шоколадом и корицей
и 3 нравится
42 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.07.2020 16:49:41
взяла на заметку рецепт Гречневая каша со свининой в мультиварке
02.07.2020 16:47:28
взял на заметку рецепт Зразы картофельные с курицей
02.07.2020 16:47:17
взял на заметку рецепт КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЁМГОЙ
02.07.2020 16:47:12
взял на заметку рецепт Картофельные зразы