Подписаться

Имбирные пряники

Имбирные пряники
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
8 порций
Просмотров: 467
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Мука цельнозерновая
500 г
Мёд
250 г
Сахар-песок
125 г
Соль
2,5 г
Разрыхлитель
10 г
Гвоздика
1 ст. л.
Имбирь свежий (корень)
2 ч. л.
Корица
1 ст. л.
Сливочное масло
100 г

Описание рецепта — Имбирные пряники:

Рецепт теста для имбирных пряников:
125г. сахара
500г. муки
250г. меда
100г. сливочного масла
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 10г.
1/3 ч. ложки соли
1 ст. ложка корицы
1 ч. ложка гвоздики
2 ч. ложки имбиря

Имбирные пряники: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,11 г
Жиры 9,41 г
Углеводы 66,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
357
килокалорий
Шаг 1:
Имбирные пряники - Шаг 1
Яйцо куриное
1 шт.
Мука цельнозерновая
500 г
Мёд
250 г
Сахар-песок
125 г
Соль
2,5 г
Разрыхлитель
10 г
Гвоздика
1 ст. л.
Имбирь свежий (корень)
2 ч. л.
Корица
1 ст. л.
Сливочное масло
100 г

Мёд, сахар и масло смешиваем и подогреваем при небольшой температуре, пока ингредиенты не превратятся в однородную массу. Добавляем соль, корицу, гвоздику и имбирь и тщательно перемешиваем. Смесь снять с огня и дать немного остыть. После чего добавляем яйцо и перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем, затем частями добавляем в ранее приготовленную массу. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 2-3 часа.
Далее часть теста раскатываем на бумаге для выпекания в тонкий пласт толщиной около 0,5 мм. С помощью специальных формочек выдавливаем пряники.
Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекаем прянички в течение 15 минут.

Рецепт Айсинга (глазури):
1 белок
250г. сахарной пудры
Взбиваем белок миксером в густую белую пену. После начинаем частями добавлять сахарную пудру и продолжаем взбивать до получения однородной массы. Айсинг готов!

Это стоит попробовать
Тесто для имбирных пряников Тесто для имбирных пряников Имбирные пряники Имбирные пряники Новогодние имбирные пряники Новогодние имбирные пряники Рождественские Имбирные Пряники Рождественские Имбирные Пряники
Имбирные пряники Имбирные пряники Имбирные пряники Имбирные пряники Имбирные пряники Имбирные пряники Имбирные пряники Имбирные пряники
Взяли рецепт на заметку (4)
Имя ФамилияAnna M.Галина ЗахароваNadia Susol
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.04.2020 12:47:32
взял на заметку рецепт Печенье Гусиные лапки
06.04.2020 12:46:10
взяла на заметку рецепт Простой кекс на яичных белках
06.04.2020 12:45:37
взял на заметку рецепт Цветная капуста в сырном кляре
06.04.2020 12:44:17
взяла на заметку рецепт Вишневое варенье с карамелью
06.04.2020 12:42:41
взял на заметку рецепт Еврейская закуска с морковью