Имбирные пряники

Имбирные пряники
КатегорияВыпечка КухняРусская кухня
Время2 часа СпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Рецепт теста для имбирных пряников:
125г. сахара
500г. муки
250г. меда
100г. сливочного масла
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 10г.
1/3 ч. ложки соли
1 ст. ложка корицы
1 ч. ложка гвоздики
2 ч. ложки имбиря

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,11 г
Жиры 9,41 г
Углеводы 66,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
357
килокалорий
7 добавили себе
7
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Мука цельнозерновая
500 г
Мёд
250 г
Сахар-песок
125 г
Соль
2,5 г
Разрыхлитель
10 г
Гвоздика
1 ст. л.
Имбирь свежий (корень)
2 ч. л.
Корица
1 ст. л.
Сливочное масло
100 г
Шаг 1:
Имбирные пряники - Шаг 1
Яйцо куриное
1 шт.
Мука цельнозерновая
500 г
Мёд
250 г
Сахар-песок
125 г
Соль
2,5 г
Разрыхлитель
10 г
Гвоздика
1 ст. л.
Имбирь свежий (корень)
2 ч. л.
Корица
1 ст. л.
Сливочное масло
100 г

Мёд, сахар и масло смешиваем и подогреваем при небольшой температуре, пока ингредиенты не превратятся в однородную массу. Добавляем соль, корицу, гвоздику и имбирь и тщательно перемешиваем. Смесь снять с огня и дать немного остыть. После чего добавляем яйцо и перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем, затем частями добавляем в ранее приготовленную массу. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 2-3 часа.
Далее часть теста раскатываем на бумаге для выпекания в тонкий пласт толщиной около 0,5 мм. С помощью специальных формочек выдавливаем пряники.
Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекаем прянички в течение 15 минут.

Рецепт Айсинга (глазури):
1 белок
250г. сахарной пудры
Взбиваем белок миксером в густую белую пену. После начинаем частями добавлять сахарную пудру и продолжаем взбивать до получения однородной массы. Айсинг готов!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Новогодние имбирные пряники Новогодние имбирные пряники Имбирные пряники Имбирные пряники Имбирные пряники Имбирные пряники Имбирные пряники Имбирные пряники
Имбирные пряники Имбирные пряники Имбирные пряники Имбирные пряники Имбирные пряники Имбирные пряники Медово - имбирные пряники с глазурью Медово - имбирные пряники с глазурью
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 09:46:28
взяла на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 07:35:54
взял на заметку рецепт Сырный суп