Подписаться

Корзинки с курицей и картофелем

Корзинки с курицей и картофелем
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций12

Описание рецепта

Всем любителям таких блюд обязательно понравится, такие чудо корзинки - блюдо абсолютно не дорогое, простое, станет отличным украшением для праздничного стола или разнообразит повседневный обед. Удивительный рецепт, который обязательно стоит повторить.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,7 г
Жиры 7,53 г
Углеводы 23,16 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
200
килокалорий
и 14 нравится
104 добавили себе
122
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
260 г
Сметана
80 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
80 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Куриное филе
300 г
Картофель
1 шт.
Лук зеленый
3 стеб.
Петрушка
3 стеб.
Укроп
3 стеб.
Лимонный сок
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец душистый
по вкусу
Шаг 1:
Корзинки с курицей и картофелем - Шаг 1
Мука пшеничная
260 г

Подготавливаем продукты для приготовления чудо корзинок.

Шаг 2:
Корзинки с курицей и картофелем - Шаг 2
Сметана
80 мл

С начало маринуем куриное филе, для этого филе нарезть мелким кубиком.

Шаг 3:
Корзинки с курицей и картофелем - Шаг 3
Яйцо куриное
1 шт.

Переложить в миску, заправить лимонным соком и дать постоять.

Шаг 4:
Корзинки с курицей и картофелем - Шаг 4
Сливочное масло
80 г

Для теста.
В муку всыпать разрыхлитель и перемешать.

Шаг 5:
Корзинки с курицей и картофелем - Шаг 5
Разрыхлитель
1 ч. л.

В миску выложить сливочное масло комнатной температуры, добавить сметану и перетереть венчиком, ввести куриное яйцо и снова всё перемешать до однородной массы.

Шаг 6:
Корзинки с курицей и картофелем - Шаг 6
Соль
0,5 ч. л.

В эту массу порциями всыпать муку с разрыхлителем и замешать мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам.

Шаг 7:
Корзинки с курицей и картофелем - Шаг 7
Куриное филе
300 г

Накрыть салфеткой тесто и дать ему отдохнуть.

Шаг 8:
Корзинки с курицей и картофелем - Шаг 8
Картофель
1 шт.

Зелень и лук помыть, обсушить и мелко нарезать.

Шаг 9:
Корзинки с курицей и картофелем - Шаг 9
Лук зеленый
3 стеб.

Картофель очистить и натереть на крупной тёрке.

Шаг 10:
Корзинки с курицей и картофелем - Шаг 10
Петрушка
3 стеб.

Картофель и зелень добавить к куриному филе, приправить специями и хорошо перемешать.

Шаг 11:
Корзинки с курицей и картофелем - Шаг 11
Укроп
3 стеб.

Тесто сформировать в жгут, и нарезать на порции.

Шаг 12:
Корзинки с курицей и картофелем - Шаг 12
Лимонный сок
1 ст. л.

Из каждой заготовки раскатать круг нужного диаметра 8-10 сантиметров. В центр положить порцию начинки.

Шаг 13:
Корзинки с курицей и картофелем - Шаг 13
Соль
по вкусу

Закрепить края так, чтобы серединка осталась открытой.

Шаг 14:
Корзинки с курицей и картофелем - Шаг 14
Перец душистый
по вкусу

Заготовки переложить на противень, застеленный пергаментом, смазать каждую заготовку сметаной.

Шаг 15:
Корзинки с курицей и картофелем - Шаг 15

Поставить в заранее разогретую духовку до 200 градусов, для выпекания на 35-40 минут до золотистой корочки.

Шаг 16:
Корзинки с курицей и картофелем - Шаг 16

Готовые корзиночки присыпать зеленью и сразу подать к столу.

Шаг 17:
Корзинки с курицей и картофелем - Шаг 17

Всем приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Легкая самса с курицей и картофелем Легкая самса с курицей и картофелем Маффины с курицей и сыром Маффины с курицей и сыром Курник с курицей и картошкой Курник с курицей и картошкой Слойки с курицей и ветчиной Слойки с курицей и ветчиной
кексик с курицей и сыром кексик с курицей и сыром Запеканка с мясом и картофелем Запеканка с мясом и картофелем Корзинки с коричными грушами и шоколадом Корзинки с коричными грушами и шоколадом Картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски) Картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски)
Комментарии (1)
28.02.2020 15:42
Стоят в духовке. Пахнет вкусно. Спасибо!)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
09.12.2022 19:20:39
взяла на заметку рецепт Суп с галушками по-домашнему
взяла на заметку рецепт Суп с галушками по-домашнему
взяла на заметку рецепт «Рыжик».
09.12.2022 18:47:43
взяла на заметку рецепт Немецкий суп с куриными потрошками и клецками