Кексы с черной смородиной в глазури

Кексы с черной смородиной в глазури
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время45 минСпособКлассический
Порций14
Подписаться

Описание рецепта

Вкусный и простой рецепт кексов с ягодами легко готовится. Нежное тесто и кислинка смородины в сочетании с глазурью вызывают восторг. Создают вкус потрясающего десерта. Можно готовить со свежими ягодами и с замороженными.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4.46 г
Жиры 12.08 г
Углеводы 42.92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
294
килокалорий
и 1 нравится
31 добавил себе
36
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
200 г
Сливочное масло
120 г
Сахар-песок
120 г
Яйцо куриное
2 шт.
Кефир
60 мл
Крахмал кукурузный
1 ч. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сахар ванильный
0.5 ч. л.
Соль
1 щеп.
Смородина черная
220 г
Сахарная пудра
80 г  
Шаг 1:
Кексы с черной смородиной в глазури - Шаг 1
Мука пшеничная
200 г

Подготовить необходимые продукты.

Шаг 2:
Кексы с черной смородиной в глазури - Шаг 2
Сливочное масло
120 г

Мягкое сливочное масло взбить миксером. Всыпать сахар и ванильный сахар и вбивать до нежной консистенции массы.

Шаг 3:
Кексы с черной смородиной в глазури - Шаг 3
Сахар-песок
120 г

Добавить куриные яйца и соль, продолжать взбивать массу до соединения продуктов.

Шаг 4:
Кексы с черной смородиной в глазури - Шаг 4
Яйцо куриное
2 шт.

Затем влить кефир и перемешать миксером массу.

Шаг 5:
Кексы с черной смородиной в глазури - Шаг 5
Кефир
60 мл

Всыпать просеянную муку и разрыхлитель теста. Перемешать массу лопаткой.

Шаг 6:
Кексы с черной смородиной в глазури - Шаг 6
Крахмал кукурузный
1 ч. л.

Чтобы не было комочков.

Шаг 7:
Кексы с черной смородиной в глазури - Шаг 7
Разрыхлитель
1 ч. л.

Смородину перемешать с крахмалом.

Шаг 8:
Кексы с черной смородиной в глазури - Шаг 8
Сахар ванильный
0.5 ч. л.

Вложить смородину в подготовленную массу, перемешать лопаткой, чтобы ягоды равномерно распределились по всей массе.

Шаг 9:
Кексы с черной смородиной в глазури - Шаг 9
Соль
1 щеп.

Тесто готово.

Шаг 10:
Кексы с черной смородиной в глазури - Шаг 10
Смородина черная
180 г

Готовое тесто распределить по формочкам, заполняя их на ¾ части.

Шаг 11:
Кексы с черной смородиной в глазури - Шаг 11
Смородина черная
40 г

Выпекать в разогретой духовке до 170 градусов 25-30 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.

Шаг 12:
Кексы с черной смородиной в глазури - Шаг 12
Сахарная пудра
80 г

Готовые кексы извлечь из формочек и дать остыть на решётке.

Шаг 13:
Кексы с черной смородиной в глазури - Шаг 13

Смородину для глазури перетереть погружным блендером и пропустить через сито. Смородиновое пюре перемешать с сахарной пудрой.

Шаг 14:
Кексы с черной смородиной в глазури - Шаг 14

Остывшие кексы покрыть глазурью и можно подавать к чаю.

Шаг 15:
Кексы с черной смородиной в глазури - Шаг 15

Всем приятного чаепития!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Банановые кексы с белым шоколадом и глазурью Банановые кексы с белым шоколадом и глазурью Банановые кексы с зефирным кремом Банановые кексы с зефирным кремом Шоколадные кексы с черной смородиной и апельсином Шоколадные кексы с черной смородиной и апельсином Быстрый кекс с черной смородиной Быстрый кекс с черной смородиной
Ванильные кексы с глазурью Ванильные кексы с глазурью Кукурузные кексы с красной смородиной Кукурузные кексы с красной смородиной Ирландские кексы с начинкой и сливочной глазурью Ирландские кексы с начинкой и сливочной глазурью Апельсиновый кекс с кусочками шоколада Апельсиновый кекс с кусочками шоколада
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.07.2024 11:43:32
оценила рецепт Сациви из баклажанов
взяла на заметку рецепт Эгг-ног
взяла на заметку рецепт Бананово-гранатовый коктейль .
взяла на заметку рецепт Манная каша с грушей
взяла на заметку рецепт Очень шоколадный торт