Ягодное лукошко 🧁
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 1 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Пятница, 29 июля 2022
| Подписаться |
Описание рецепта
😉
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,66 г Жиры 3,7 г Углеводы 50,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится21 добавил себе
23
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 440 г |
| 200 г | ||||
| 200 г |
| 1 шт. | ||||
| 1,9 кг |
| 2 шт. | ||||
| 2 кг |
| 4 ст. л. |
Шаг 1:
| 220 г | ||
| 100 г | ||
| 100 г | ||
| 1 шт. | ||
| 1 кг | ||
| 1 шт. | ||
| 1 кг |
Замороженные ягоды - 1 кг.
Шаг 2:
| 220 г | ||
| 2 ст. л. |
Для приготовления теста смешиваем муку с сахаром.
Шаг 3:
| 100 г | ||
| 100 г |
Добавляем кубики холодного масла и творог, пальцами перетираем тесто до образования единой массы, убираем тесто в холод.
Шаг 4:
| 1 кг |
Ягоды промываем и просушиваем, при необходимости разрезаем на кусочки помельче.
Шаг 5:
| 1 шт. | ||
| 2 ст. л. |
Желфикс смешиваем с двумя столовыми ложками сахара, добавляем к ягодам и перемешиваем.
Шаг 6:
| 0,9 кг |
Ставим ягоды на огонь, доводим до кипения, добавляем остальной сахар и варим 3 минуты постоянно помешивая.
Шаг 7:
Тесто раскатываем, бОльшую часть теста укладываем в форму для выпечки, добавляем ягодную начинку.
Шаг 8:
Выпекаем из крышечку, накрываем и хорошо защипываем края.
Шаг 9:
Выпекаем при 180° 25-30 минут. Приятного аппетита!
