Домашнии Оreo

Домашнии Оreo
КатегорияВыпечка КухняАмериканская кухня
Время1 час 20 минСпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Чем больше в тесте какао,тем наши печенки будут ближе к оригиналу 🍪 У меня вышло около 30-40 штук

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,16 г
Жиры 23,66 г
Углеводы 53,97 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
428
килокалорий
и 2 нравится
40 добавили себе
46
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сахарная пудра
350 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
220 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Мука пшеничная
180 г
Какао
50 г
Ванильный экстракт
по вкусу
Сливки 30-33%
100 мл  
Шаг 1:
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сахарная пудра
350 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
220 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Мука пшеничная
180 г
Какао
50 г
Ванильный экстракт
по вкусу
Сливки 30-33%
100 мл
1.Муку и какао просеять, смешать с содой и разрыхлителем. 140 грамм масла (комнатной температуры) взбить ,постепенно добавлять пудру(200г)и взбивать. Масса должна стать светлее и пышнее. Добавить яйцо, взбить и добавлять муку. Тесто не должно сильно липнуть к рукам. Разделить на 3-4 части и убрать в холодильник минут на 20.
2. Разогреть духовку до 180 гр. Раскатать часть теста, вырезать кружочки и перенести на противень (лучше застелить пекарской бумагой). Выпекать минут 10.

3. Крем: масло (80г)взбиваем, пока оно не станет светлее. Добавляем сахарную пудру (150г)и постоянно взбиваем.
Сливки лучше нагреть до 40 гр. И потихоньку добавлять к маслу и взбивать. Минут через 8 получилась воздушная масса без частичек сахарной пудры. Если что, можно добавить ещё сливок. В следующий раз я попробую растворить сахарную пудру в сливках и добавлять к маслу.Добавить ваниль .
4.Соединить половинки печенья кремом. Печенье лучше хранить в холодильнике! Готово!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Банановые кексы с белым шоколадом и глазурью Банановые кексы с белым шоколадом и глазурью ФРАНЦУЗСКИЙ МАКАРОН В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ФРАНЦУЗСКИЙ МАКАРОН В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Домашний хлеб Домашний хлеб Бублики с луком и чесноком Бублики с луком и чесноком
Ленивая ачма Ленивая ачма Как приготовить печенье OREO в домашних условиях Как приготовить печенье OREO в домашних условиях Пасхальный кулич Царский Пасхальный кулич Царский Домашние булочки Домашние булочки
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 00:18:30
взял на заметку рецепт Филе куриной грудки с грибами в сливках
29.03.2024 00:02:10
взял на заметку рецепт Тини Эрл Грей
28.03.2024 23:54:56
взял на заметку рецепт Цитрусовый коктейль
28.03.2024 23:53:06
взял на заметку рецепт Лимонный коктейль
28.03.2024 23:51:32
взял на заметку рецепт Банановый коктейль с коньяком.