Миндальное печенье

Миндальное печенье
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время15 минСпособКлассический
Порции24
Подписаться

Описание рецепта

Мягкое миндальное печенье, покрытое золотистой корочкой, просто тает во рту! Попробуйте - сами убедитесь!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,09 г
Жиры 36,84 г
Углеводы 44,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
515
килокалорий
нравится
14 добавили себе
16
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука цельнозерновая
240 г
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Разрыхлитель
0,2 ч. л.
Сливочное масло
120 г
Миндальное масло
180 г
Сахар-песок
60 г
Сахар коричневый
120 г
Яйцо куриное
1 шт.
Ванилин
1 ч. л.
Миндаль
24 шт.
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2:
Мука цельнозерновая
240 г
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Разрыхлитель
0,2 ч. л.

Смешать в миске муку, соду и разрыхлитель. Отложить в сторону.

Шаг 3:
Сливочное масло
120 г

Взбить масло в миске миксера на средней скорости до гладкой пышной массы.

Шаг 4:
Миндальное масло
180 г

Добавить миндальное масло и взбить на низкой скорости.

Шаг 5:
Сахар-песок
60 г
Сахар коричневый
120 г

Добавить сахар, взбить до однородной массы.

Шаг 6:
Яйцо куриное
1 шт.
Ванилин
1 ч. л.

Добавить яйцо и ванилин, взбить.

Шаг 7:

Соскрести массу со стенок миски лопаточкой или деревянной ложкой.

Шаг 8:

Взбивая на низкой скорости, добавить мучную смесь. Взбить до однородной массы.
Тесто должно быть гладким, без комков.

Шаг 9:

Слепить из теста шарики диаметром около 2.5-3 см и положить на лист для выпечки, накрытый пергаментом.

Шаг 10:
Миндаль
24 шт.

Надавить на тесто вилкой крест-накрест, создавая текстуру и слегка сплющивая его.
При желании можно положить на каждое печенье по 1 ореху.

Шаг 11:

Выпекать около 12 минут, пока слегка не подрумянится.

Шаг 12:
Миндальное печенье - Шаг 12

Аккуратно выложить печенье на решетку и полностью охладить, прежде чем укладывать в тару.

Источник: www.bakeaholic.ca

Тематические подборки

Похожие рецепты

Миндальное печенье с джемом Миндальное печенье с джемом Миндальное печенье с шоколадом Миндальное печенье с шоколадом Итальянское миндальное печенье Итальянское миндальное печенье Миндальное печенье с рисовой мукой Миндальное печенье с рисовой мукой
Миндальное печенье Миндальное печенье Миндальное печенье Миндальное печенье Миндальное печенье Миндальное печенье Миндальное печенье Миндальное печенье
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2024 07:21:31
взяла на заметку рецепт Кекс с изюмом и красной смородиной
22.05.2024 07:14:18
взял на заметку рецепт Бризоль с грибами
22.05.2024 07:09:20
взял на заметку рецепт Говяжья печень по-восточному