Королевская ватрушка с апельсинами

Категория	Выпечка	Кухня	Русская кухня
Время	1 час	Способ	Классический
Порций	8

Маргарита Константинова

Суббота, 6 февраля 2016

Описание рецепта

☺️

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,46 г

Жиры 8,9 г

Углеводы 30,02 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

224

килокалорий

и 10 нравится

139 добавили себе

153



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

100 г

2 ст.

1 ст. л.

0,5 ч. л.

0,5 ч. л.

250 г

250 г

1 ст.

2 шт.

2 шт.

Шаг 1:

100 г

2 ст.

1 ст. л.

0,5 ч. л.

0,5 ч. л.

Муку, мягкое масло, сахар, соль и соду смешиваем.

Шаг 2:

Перетираем руками в крошку.

Шаг 3:

250 г

250 г

1 ст.

2 шт.

Творог разминаем руками, смешиваем с рикоттой. Добавляем сахар, яйца.

Шаг 4:

Апельсин

2 шт.

Апельсин нарезаем, помещаем в блендер или мясорубку.

Шаг 5:

Измельчаем.

Шаг 6:

Добавляем перекрученный апельсин к творожной массе.

Шаг 7:

Все перемешиваем.

Шаг 8:

Разъемную форму застилаем пергаментом, смазываем маслом.

Шаг 9:

Высыпаем на дно ровным слоем половину крошки.

Шаг 10:

Сверху выкладываем творожно-апельсиновую начинку, разравниваем ложкой.

Шаг 11:

На начинку высыпаем вторую половину крошки, распределяем равномерно.

Шаг 12:

Выпекаем королевскую ватрушку при 180С 45-50 мин, до часа. Вы увидите, что пирог готов, когда начинка станет не сырой, а как творожная запеканка, и верх приобретёт приятный золотистый оттенок.

Шаг 13: