Подписаться

Шоколадные кексы с анисовой глазурью

Шоколадные кексы с анисовой глазурью
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
24 порции
Просмотров: 1837
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
2 ст.
Мука пшеничная
1,7 ст.
Какао
180 г
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Сода пищевая
1,5 ч. л.
Соль
1,2 ч. л.
Яйцо куриное
5 шт.
Молоко коровье
240 мл
Оливковое масло
120 мл
Ванильный экстракт
3 ч. л.
Вода
320 мл
Сахар-песок
240 г
Винный камень
0,2 ч. л.
Анис
0,2 ч. л.

Описание рецепта — Шоколадные кексы с анисовой глазурью:

Сладкие шоколадные кексы, покрытые глазурью с анисовым маслом.

Шоколадные кексы с анисовой глазурью: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,96 г
Жиры 8,38 г
Углеводы 45,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
258
килокалорий
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С. Положить кекс-лайнеры в чашечки формы для выпечки кексов и отложить в сторону.

Шаг 2:
Сахар-песок
2 ст.
Мука пшеничная
1,7 ст.
Какао
180 г
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Сода пищевая
1,5 ч. л.
Соль
1 ч. л.

Смешать в большой миске сахар, муку, какао, разрыхлитель, соду и соль. Отложить в сторону.

Шаг 3:
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье
240 мл
Оливковое масло
120 мл
Ванильный экстракт
2 ч. л.

Взбить в миске миксера яйца, молоко, оливковое масло и ванилин.

Шаг 4:

Продолжая взбивать на низкой скорости, понемногу добавить мучную смесь.

Шаг 5:
Вода
240 мл

Добавить кипяток и взбивать до образования однородного теста.

Шаг 6:

Выложить тесто в форму для выпечки.

Шаг 7:

Выпекать 15-20 минут. Проверить готовность зубочисткой. Оставить кексы в форме на 5 минут, затем выложить на решетку, чтобы полностью охладить.

Шаг 8:
Сахар-песок
240 г
Вода
80 мл
Яйцо куриное
3 шт.
Винный камень
0,2 ч. л.
Соль
0,2 ч. л.

Крем:
Смешать в большой теплостойкой миске сахар, воду, яичные белки, винный камень и соль. Поставить миску на паровую баню и постоянно взбивать (миксером или венчиком) до образования жестких пиков, около 5 минут.

Шаг 9:
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Анис
0,2 ч. л.

Снять с огня, добавить ванилин и анисовое масло и взбить миксером, постепенно увеличивая скорость, пока крем не станет пышным (около 2 минут).

Шаг 10:
Шоколадные кексы с анисовой глазурью - Шаг 10

Положить крем в кондитерский мешок и украсить кексы.

Источник: www.krissys-creations.com
Это стоит попробовать
Шоколадные кексы с конфетами Шоколадные кексы с конфетами Шоколадные кексы с кокосом Шоколадные кексы с кокосом Шоколадные кексы с глазурью Шоколадные кексы с глазурью Шоколадные кексы Шоколадные кексы
Шоколадные кексы с маршмэллоу Шоколадные кексы с маршмэллоу Шоколадные кексы с голубикой Шоколадные кексы с голубикой Шоколадные кексы с начинкой Шоколадные кексы с начинкой Шоколадные кексы с глазурью Шоколадные кексы с глазурью
и 1 нравится
7 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2020 00:06:44
оценил рецепт Паста "А-ля болоньезе"
23.09.2020 00:06:43
взял на заметку рецепт Паста "А-ля болоньезе"
23.09.2020 00:05:08
взял на заметку рецепт Вишнёвый пирог
23.09.2020 00:05:08
оценил рецепт Вишнёвый пирог
23.09.2020 00:04:13
взял на заметку рецепт Пироженное Киндер Милк Слайс