Тыквенный хлеб с добавлением сливочного сыра
| Категория | Выпечка | Кухня | Английская кухня |
| Время | 1 час 25 мин | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Суббота, 22 декабря 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Готовить этот хлеб следует заранее (за день). Прекрасный хлеб для завтрака в День Благодарения!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4.31 г Жиры 13.01 г Углеводы 39.25 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 220 г |
| 4 ст. | ||||
| 2 ч. л. |
| 2 ч. л. | ||||
| 0.2 ч. л. |
| 2 ст. л. | ||||
| 3.5 ст. |
| 3 ч. л. | ||||
| 0.5 ст. |
| 4 шт. | ||||
| 680 г |
| 450 г | ||||
| 2 шт. |
| 220 г |
Растопите сливочное масло в микроволновой печи или в кастрюльке на медленном огне. Когда масло растает, дайте ему немного остыть.
| 4 ст. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 0.2 ч. л. | ||
| 2 ст. л. |
Просейте муку через сито и смешайте ее с содой, разрыхлителем, солью и специями для тыквенного пирога (корица, имбирь, гвоздика и мускатный орех).
| 3 ст. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 0.5 ст. | ||
| 4 шт. | ||
| 680 г |
В отдельной миске смешайте до получения кремовой консистенции растопленное масло, сахар, ванильный экстракт (можно кленовый сироп), сметану, яйца и тыквенное пюре. Смешайте 2 приготовленные массы, постепенно добавляя мучную массу (по 1 стакану) в тыквенную.
Разогрейте духовку до 175С. На дно двух форм для выпечки хлеба длиной 18см положите пергамент и обработайте формы антипригарным спреем.
| 450 г | ||
| 0.5 ст. | ||
| 2 шт. | ||
| 1 ч. л. |
Если хотите сделать хлеб со сливочным сыром, то взбейте сливочный сыр и смешайте его с сахаром, яичными желтками и ванильным экстрактом.
Возьмите половину теста и разложите его в 2 формы для выпечки. Затем на тесто выложите слой сливочного сыра и накройте еще одной порцией теста. Выпекайте хлеб 65-70 минут, проверяя хлеб во время выпечки. Перед тем, как нарезать хлеб, дайте ему остыть.
