Подписаться

Фрикасе из курицы с овощами.

Фрикасе из курицы с овощами.
Нравится
19
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 5077
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Куриное филе
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
2 шт.
Шампиньон
200 г
Вода
1 ст.
Прованские травы
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Картофель
6 шт.
Сметана 15%
250 г  

Описание рецепта — Фрикасе из курицы с овощами.:

С французского языка слово «fricassee» переводится как «всякая всячина», или же в качестве глагола - как «тушить, жарить». По сути, фрикасе – это рагу, которое готовится из белого мяса в каком-либо белом соусе. Для классического фрикасе используют цыпленка или молодую баранину. Сегодня также очень популярно фрикасе из кролика, курицы и телятины. Появились и рецепты приготовления фрикасе из рыбы, которые также находят своих почитателей. Я же Вам представляю фрикасе из куриного филе с добавление овощей. Такое блюдо прекрасно подойдёт для обеда или ужина.

Фрикасе из курицы с овощами.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,83 г
Жиры 2,31 г
Углеводы 11,42 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
84
килокалории
Шаг 1:
Фрикасе из курицы с овощами. - Шаг 1
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Куриное филе
500 г
В сковороде или кастрюле с толстыми стенками разогреть масло. Филе курицы нарезать небольшими кусочками и обжарить в месте на сильно огне минут до небольшого подрумянивание.
Шаг 2:
Фрикасе из курицы с овощами. - Шаг 2
Лук репчатый
1 шт.
Перец болгарский
2 шт.
Крупную луковицу и сладкий перец нарезать соломкой.
Шаг 3:
Фрикасе из курицы с овощами. - Шаг 3
Шампиньон
200 г
Шампиньоны нарезать крупно и отправить к курице.Немного обжарить.
Шаг 4:
Фрикасе из курицы с овощами. - Шаг 4
Добавить овощи,перемешать и так же немного пережарить.
Шаг 5:
Фрикасе из курицы с овощами. - Шаг 5
Вода
1 ст.
Прованские травы
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Влить 1 ст.воды,посолить,поперчить,добавить итальянские травы.
Шаг 6:
Фрикасе из курицы с овощами. - Шаг 6
Картофель
6 шт.
Картофель почистить,помыть и нарезать довольно крупно.Добавить к мясу и овощам.Довести жидкость до кипения,убавить огонь и тушить 40 минут под крышкой,время от времени перемешивая.
Шаг 7:
Фрикасе из курицы с овощами. - Шаг 7
Сметана 15%
250 г
За 15-20 минут до конца тушения добавить сметану,перемешать и тушить дальше до готовности.
Шаг 8:
Фрикасе из курицы с овощами. - Шаг 8
Фрикасе готово!Надеюсь,Вам понравится)))Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Фрикасе из курицы с красным вином, болгарским перцем и изюмом Фрикасе из курицы с красным вином, болгарским перцем и изюмом Фрикасе из курицы (Chicken and mushroom fricassée) Фрикасе из курицы (Chicken and mushroom fricassée) Рагу из курицы с овощами и перловкой Рагу из курицы с овощами и перловкой Фрикасе из курицы с картофелем🍴 Фрикасе из курицы с картофелем🍴
Бланкет из курицы с картофелем и грибами Бланкет из курицы с картофелем и грибами Куриное фрикасе Куриное фрикасе Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке Фрикассе из курицы Фрикассе из курицы
Взяли рецепт на заметку (183)
Юля ЧирцоваМайя МакароваМаргарита ЗайцеваМарина ТретьякНаталья МогилаМарина ПрокопенкоНаталья ИвкинаВиктория Ситниковататьяна ковалеваИрина ДомрачеваИрина ЖуковаDania RS KСветлана СемичЛюба КлимоваВиктория ПрокоповаАлла ПадеринаОксаночка СавковаElena TeplykhТатьяна ТатьянаNina SaveljevaНадежда МакушеваElena BerezinaAлиса АлисаЕкатерина БелоусоваИрина Колчина
Показать всех
Комментарии (1)
30.06.2017 08:30
Ооочень вкусно!!! Спасибо!!!❤️
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2020 15:38:25
взял на заметку рецепт Шоколадный фонтан 🤤🤤
28.03.2020 15:34:13
взял на заметку рецепт Хлеб Чесночный венок
28.03.2020 15:31:48
взял на заметку рецепт Имбирные пряники 🍪
28.03.2020 15:30:48
оценил рецепт Печенье Совы