Подписаться

Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе

Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе
Нравится
40
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 28545
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
600 г
Рис
0,5 ст.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сметана
2 ст. л.
Вода
1,5 ст.
Томатная паста
1,5 ст. л.
Мука пшеничная
1 ст. л.

Описание рецепта — Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе:

Низкокалорийное и вкусное блюдо

Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,79 г
Жиры 1,53 г
Углеводы 6,72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
89
килокалорий
Шаг 1:
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 1
Куриное филе
600 г
Делаем куриный фарш из куриного филе,прокрутив мясо на мясорубке
Шаг 2:
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 2
Рис
0,5 ст.
Рис отвариваем до полуготовности
Шаг 3:
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 3
Лук репчатый
1 шт.
Нарезаем одну большую луковицу,или две маленьких
Шаг 4:
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 4
Морковь
1 шт.
Морковь трём на крупной тёрке
Шаг 5:
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 5
Подсолнечное масло
по вкусу
На растительном масле жарим лук до полупрозрачности
Шаг 6:
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 6
Затем к луку добавляем морковь и жарим ещё минут 7.После того,как овощи будут готовы,их нужно разделить на две части.Одна часть овощей пойдёт в фарш,а другая в соус
Шаг 7:
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 7
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
К фаршу добавляем рис,яйцо,овощи,соль и перец
Шаг 8:
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 8
Все хорошенько перемешиваем,до получения однородной массы
Шаг 9:
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 9
Из готового фарша мокрыми руками делаем тефтельки
Шаг 10:
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 10
Подсолнечное масло
по вкусу
Готовые тефтели слегка обжариваем с двух сторон на сковородке
Шаг 11:
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 11
Затем складываем их в толстостенную кастрюлю,или сотейник.Теперь нужно приготовить соус для наших тефтелей
Шаг 12:
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 12
Сметана
2 ст. л.
Вода
1 ст.
Сметану необходимо растворить в горячей воде,для того,чтобы в дальнейшем она не пошла хлопьями
Шаг 13:
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 13
Сметану добавляем в сковороду со второй частью обжаренных овощей
Шаг 14:
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 14
Томатная паста
1,5 ст. л.
Туда же добавляем пасту,все перемешиваем
Шаг 15:
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 15
Мука пшеничная
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Высыпаем муку,и слегка подсаливаем,все перемешиваем
Шаг 16:
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 16
Вода
0,5 ст.
Добавляем ещё воды и доводим соус до кипения
Шаг 17:
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 17
Готовым соусом заливаем тефтели,накрываем крышкой и тушим в течении 25 минут.Такие тефтели очень хорошо будут сочетаться с макаронными изделиями и с картофельным пюре.Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Куриные шарики в томатно-сливочном соусе 😋 Куриные шарики в томатно-сливочном соусе 😋 Вкусные и Сочные ОТБИВНЫЕ из Куриного филе в Кляре с соусом ткемали Вкусные и Сочные ОТБИВНЫЕ из Куриного филе в Кляре с соусом ткемали Куриные тефтельки в сливочном соусе с шампиньонами Куриные тефтельки в сливочном соусе с шампиньонами Баклажаны с куриным филе под томатно-сметанным соусом Баклажаны с куриным филе под томатно-сметанным соусом
Куриная печень в горчично-медовом соусе Куриная печень в горчично-медовом соусе Куриные тефтели с тыквой, запеченные в молоке Куриные тефтели с тыквой, запеченные в молоке Жаркое из куриных голеней в духовке с овощами и айвой Жаркое из куриных голеней в духовке с овощами и айвой Жареная куриная грудка в томатном остро-сладком соусе 🐔 Жареная куриная грудка в томатном остро-сладком соусе 🐔
и 36 нравится
302 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.