Подписаться

Куриные тефтельки в сливочном соусе с шампиньонами

Куриные тефтельки в сливочном соусе с шампиньонами
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 2662
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Батон
0,5 шт.
Молоко коровье
100 мл
Куриный фарш
500 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок
2 зуб.
Яйцо куриное
1 шт.
Шампиньон
4 шт.
Укроп
1 пуч.
Петрушка
1 пуч.
Лук репчатый
1 гол.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Вода
2 л
Сливки 20-22%
200 мл

Описание рецепта — Куриные тефтельки в сливочном соусе с шампиньонами:

Тефтелями называют блюдо, готовящееся из мясного фарша и имеющее форму шариков. Кроме мяса в их состав может входить рис или другая крупа, различные овощи, хлеб, панировочные сухарики и другие ингредиенты. Мы с детства привыкли к томатном соусу, которые подают в столовых. Но я предлагаю вам рецепт тефтелек из куриного фарша в сливочно-грибном соусе! Это очень вкусно и сочно) гарнир может быть любым, на ваш вкус 😉

Куриные тефтельки в сливочном соусе с шампиньонами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,94 г
Жиры 4,82 г
Углеводы 3,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
71
килокалория
Шаг 1:
Куриные тефтельки в сливочном соусе с шампиньонами - Шаг 1
Батон
0,5 шт.
Молоко коровье
100 мл
Размочите половину белого батона в молоке. И разомните вилкой.
Шаг 2:
Куриные тефтельки в сливочном соусе с шампиньонами - Шаг 2
Куриный фарш
500 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок
2 зуб.
Отожмите лишнюю жидкость из хлебного мякиша и добавьте выше перечисленные ингредиенты.
Шаг 3:
Куриные тефтельки в сливочном соусе с шампиньонами - Шаг 3
Яйцо куриное
1 шт.
Добавьте сырое яйцо и тщательно перемешайте. Фарш для тефтелек готов.
Шаг 4:
Куриные тефтельки в сливочном соусе с шампиньонами - Шаг 4
Шампиньон
4 шт.
Укроп
1 пуч.
Петрушка
1 пуч.
Готовим соус к нашим тефтелькам. Промойте шампиньоны и зелень.
Шаг 5:
Куриные тефтельки в сливочном соусе с шампиньонами - Шаг 5
Лук репчатый
1 гол.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Мелко нарежьте шампиньоны и репчатый лук, обжарьте на растительном масле.
Шаг 6:
Куриные тефтельки в сливочном соусе с шампиньонами - Шаг 6
Вода
2 л
Вскипятите воду в кастрюле и сформировав тефтели закиньте их в кастрюлю. Я это делаю, чтобы форма тефтелек осталась круглой. Как только они всплывут вынимайте их из воды.
Шаг 7:
Куриные тефтельки в сливочном соусе с шампиньонами - Шаг 7
Сливки 20-22%
200 мл
В шампиньоны добавьте сливки, а затем тефтели. Тушите минут 5.
Шаг 8:
Куриные тефтельки в сливочном соусе с шампиньонами - Шаг 8
Добавьте свежую зелень и подавайте горячими с любимым гарниром.
Это стоит попробовать
Куриная печень в сливочном соусе с карри Куриная печень в сливочном соусе с карри Куриные желудки в белом соусе с грибами Куриные желудки в белом соусе с грибами Куриное филе в сливочном соусе с шампиньонами Куриное филе в сливочном соусе с шампиньонами Куриные голени в горчичном соусе с грибами Куриные голени в горчичном соусе с грибами
Куриная печень в сырном соусе с болгарским перцем Куриная печень в сырном соусе с болгарским перцем Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем Куриное филе в сливочном соусе в мультиварке Куриное филе в сливочном соусе в мультиварке Куриное филе в устричном соусе с овощами Куриное филе в устричном соусе с овощами
и 8 нравится
88 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.07.2020 22:01:03
взял на заметку рецепт Котлеты из индейки
05.07.2020 21:58:50
взял на заметку рецепт Рубленые котлеты из индейки
05.07.2020 21:50:30
взял на заметку рецепт Безалкогольный малиновый мохито
05.07.2020 21:49:27
взял на заметку рецепт Пышные оладьи на кефире без яиц
05.07.2020 21:49:17
взял на заметку рецепт Салат из рукколы с малиной