Подписаться

Куриные грудки в сливочном соусе

Куриные грудки в  сливочном соусе
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
6 порций
Просмотров: 11865
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Оливковое масло
1 ст. л.
Куриная грудка
6 шт.
Соль
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
4 зуб.
Сливочное масло
1 ст. л.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Куриный бульон
1 ст.
Молоко коровье
1 ст.
Мускатный орех тертый
0,2 ч. л.
Петрушка
3 ст. л.
Тортеллини
2 ст.

Описание рецепта — Куриные грудки в сливочном соусе:

Обжаренные куриные грудки, тушеные в нежном, сливочном соусе, подаются вместе с маленькими пельменями с сырной начинкой внутри.

Куриные грудки в сливочном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,16 г
Жиры 3,47 г
Углеводы 7,32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
117
килокалорий
Шаг 1:
Куриные грудки в  сливочном соусе - Шаг 1
Оливковое масло
1 ст. л.

Разогрейте оливковое масло в большой сковороде.

Шаг 2:
Куриные грудки в  сливочном соусе - приготовлениеКуриные грудки в  сливочном соусе - приготовление
Куриная грудка
6 шт.
Соль
по вкусу

Куриные грудки посолите и поперчите. Обжарьте их с двух сторон. Нужно, чтобы грудки покрылись золотистой корочкой. До полной готовности обжаривать курицу не нужно, так как потом вы будете ее тушить. Когда курица готова, переложите ее на тарелку.

Шаг 3:
Куриные грудки в  сливочном соусе - Шаг 3
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
4 зуб.

В этой же самой сковороде обжарьте лук и чеснок. Обжаривайте овощи, пока лук не станет мягким.

Шаг 4:
Куриные грудки в  сливочном соусе - Шаг 4
Сливочное масло
1 ст. л.

К луку с чесноком добавьте сливочное масло, перемешайте и готовьте все еще 2-3 минуты.

Шаг 5:
Куриные грудки в  сливочном соусе - приготовлениеКуриные грудки в  сливочном соусе - приготовление
Мука пшеничная
2 ст. л.

Затем добавьте муку и немного проварите ее.

Шаг 6:
Куриный бульон
1 ст.
Молоко коровье
1 ст.

Добавьте бульон и молоко, все тщательно перемешайте.

Шаг 7:
Куриные грудки в  сливочном соусе - Шаг 7
Мускатный орех тертый
0,2 ч. л.

К общей массе добавьте мускатный орех.

Шаг 8:
Куриные грудки в  сливочном соусе - Шаг 8

В полученный соус положите обжаренную курицу.

Шаг 9:
Куриные грудки в  сливочном соусе - Шаг 9

Накройте сковороду крышкой и тушите все на медленном огне, пока курица не проварится, 7-12 минут (в зависимости от размера грудок). Соус будет постепенно становиться гуще. Попробуйте соус на вкус и, если нужно, добавьте еще соли и перца.

Шаг 10:
Куриные грудки в  сливочном соусе - Шаг 10
Петрушка
2 ст. л.

Мелко нарежьте петрушку и добавьте в соус.

Шаг 11:
Тортеллини
2 ст.

Пока курица готовится, вскипятите воду для тортеллини (пельменей с сырной начинкой) и приготовьте их согласно инструкции на упаковке.

Шаг 12:
Куриные грудки в  сливочном соусе - Шаг 12
Петрушка
1 ст. л.

Подавайте курицу с тортеллини. Посыпьте все свежей петрушкой.

Это стоит попробовать
Куриные грудки в сливочном соусе Куриные грудки в сливочном соусе КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Куриные грудки в сочном соусе Куриные грудки в сочном соусе Куриное филе в сливочном соусе в мультиварке Куриное филе в сливочном соусе в мультиварке
Куриная печень в сливочном соусе с карри Куриная печень в сливочном соусе с карри Куриные грудки в  сливочном соусе Куриные грудки в сливочном соусе Куриная грудка в сливочно-шпинатном соусе Куриная грудка в сливочно-шпинатном соусе Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем Куриная грудка в сырном соусе с молодым картофелем
Взяли рецепт на заметку (134)
Марина КолесниковаСоня АтаеваAsya UshakovaВиктория КиричишинЮлия КлюгAlena DudushkoКристина ШатрашановаАмя Деменевавиктория БабенкоMax MaxxxSergey SerbinGALINA GagiyaДарья ЛитовскаяСаша КоврыгаМилена СалаховаВиктория ПрокоповаTatyanaВалерия МаркеловаЕкатерина БиленкоНастя НикитинаЕвгения МаркинаLiza StarovoytovaЛЮДМИЛА ротканг (долгополова)Alla IvaneevsAlenka BormenkoДарья Бакума
Показать всех
Комментарии (1)
19.03.2016 20:19
Пальчики оближешь! Супер! Спасибо. ❣
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.04.2020 20:34:35
взяла на заметку рецепт Пышные сырники с яблоками и белым рисом
07.04.2020 20:30:41
взяла на заметку рецепт Шоколадный торт с чизкейком и ягодами
07.04.2020 20:26:19
взяла на заметку рецепт Сырники без яиц и пшеничной муки
07.04.2020 20:26:07
взяла на заметку рецепт Дрожжевые пирожки с капустой
07.04.2020 20:25:57
взяла на заметку рецепт Куриная грудка с овощами и рисом