Лимонная курица

Лимонная курица
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время4 часа 40 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Куриные грудки, маринованные в лимонном соке с оливковым маслом и белым вином, слегка обжаренные на сковороде, посыпанные коричневым сахаром и запеченные в духовке.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,08 г
Жиры 5,92 г
Углеводы 4,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
131
килокалорий
и 1 нравится
29 добавили себе
31
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лимонный сок
180 мл
Оливковое масло
60 мл
Вино белое сухое (столовое)
120 мл
Куриная грудка
5 шт.
Мука пшеничная
0,5 ст.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Соль морская
1 ч. л.
Оливковое масло
1 ст. л.
Сахар коричневый
5 ч. л.
Куриный бульон
120 мл
Шаг 1:
Лимонный сок
180 мл
Оливковое масло
60 мл
Вино белое сухое (столовое)
60 мл

Маринад:
Смешать в миске лимонный сок с маслом и вином, тщательно перемешать.

Шаг 2:
Куриная грудка
5 шт.

Положить куриные грудки в маринад. Накрыть и убрать в холодильник на 4 часа.

Шаг 3:

Разогреть духовку до 175С. Побрызгать форму для запекания спреем.

Шаг 4:
Мука пшеничная
0,5 ст.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Соль морская
1 ч. л.

Смешать в миске муку с солью и перцем.

Шаг 5:

Достать куриные грудки, стряхнуть с них маринад.

Шаг 6:

Обвалять в муке, стряхнуть излишки и положить на тарелку.

Шаг 7:
Оливковое масло
1 ст. л.

Нагреть 1 ст. ложку масла на сковороде на средне-сильном огня. Обжаривать грудки около 3 минут с каждой стороны.

Шаг 8:

Положить грудки в приготовленную форму в один слой.

Шаг 9:
Сахар коричневый
5 ч. л.

Посыпать каждую 1 ч. ложкой сахара.

Шаг 10:
Куриный бульон
120 мл
Вино белое сухое (столовое)
60 мл

Смешать бульон с вино. Налить на дно формы (не на грудки).

Шаг 11:

Убрать в духовку на 30 минут, до готовности.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Курица в винно-лимонном соусе Курица в винно-лимонном соусе Курица с лимоном и чесноком Курица с лимоном и чесноком Запеченная курица с морковью и картофелем Запеченная курица с морковью и картофелем Лимонная курица с брокколи Лимонная курица с брокколи
Курица с нутом и помидорами Курица с нутом и помидорами Жареная курица с сыром и вялеными помидорами Жареная курица с сыром и вялеными помидорами Курица с тимьяном и розмарином Курица с тимьяном и розмарином Курица в маринаде по-гречески Курица в маринаде по-гречески
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Пшеничный хлеб
29.03.2024 14:35:49
взял на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 14:35:36
взял на заметку рецепт Сырники запеченные в сметане
31.03.2015 23:36:57
добавила рецепт Пшеничный хлеб
29.03.2024 13:53:41
взял на заметку рецепт Мега-творожный "чизкейк"