Подписаться

Курино-тыквенные котлеты на пару в мультиварке — рецепт для мультиварки

Курино-тыквенные котлеты на пару в мультиварке
Нравится
48
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 16297
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
500 г
Тыква
280 г
Хлеб пшеничный
130 г
Молоко коровье
130 мл
Лук репчатый
70 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Петрушка
0,3 пуч.  

Описание рецепта — Курино-тыквенные котлеты на пару в мультиварке:

Польза блюд, приготовленных на пару, становится неоспоримым аргументом того, что множество людей, заботящихся о своём здоровье и следящих за питанием, отдают предпочтение именно такому способу приготовления большого количества блюд! Паровые котлеты менее калорийны, чем жареные, но вместе с тем они получаются сочнее и вкус продуктов, входящих в состав фарша, не теряется, а, напротив, становится ярче! Куриные котлеты с тыквой- тому доказательство! Хотя вкус тыквы угадывается с трудом, котлеты имеют нежный сладковатый привкус и аппетитный золотистый вид; их можно давать детям, которые отказываются употреблять полезную тыкву- в котлета она “замаскирована” под морковь:)! Курино-тыквенные котлеты хороши с любым гарниром! Особенно вкусны такие котлеты горячими! Безусловно, паровые котлеты с тыквой можно приготовить не только в мультиварке, а и в пароварке или на марле, натянутой над кастрюлей с кипящей водой. В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Курино-тыквенные котлеты на пару в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,45 г
Жиры 5,17 г
Углеводы 7,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
124
килокалории
Шаг 1:
Курино-тыквенные котлеты на пару в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления курино-тыквенных паровых котлет нам понадобятся такие ингредиенты: куриное филе, тыква, пшеничный хлеб, молоко, репчатый лук, куриное яйцо, подсолнечное рафинированное масло, петрушка, соль.

Шаг 2:
Курино-тыквенные котлеты на пару в мультиварке - Шаг 2
Куриное филе
500 г
Тыква
280 г

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. С тыквы снимаем кожуру, удаляем внутренние волокна с семенами и нарезаем мякоть тыквы кусочками.

Шаг 3:
Курино-тыквенные котлеты на пару в мультиварке - Шаг 3
Хлеб пшеничный
130 г
Молоко коровье
130 мл

Кусочки пшеничного хлеба заливаем молоком.

Шаг 4:
Курино-тыквенные котлеты на пару в мультиварке - Шаг 4

Пропускаем через мясорубку куриное филе, тыкву, замоченных хлеб.

Шаг 5:
Курино-тыквенные котлеты на пару в мультиварке - Шаг 5
Лук репчатый
70 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.

Добавляем в фарш обжаренный до прозрачности на подсолнечном рафинированном масле репчатый лук.

Шаг 6:
Курино-тыквенные котлеты на пару в мультиварке - Шаг 6
Яйцо куриное
1 шт.

Вбиваем в фарш для курино-тыквенных котлет яйцо.

Шаг 7:
Курино-тыквенные котлеты на пару в мультиварке - Шаг 7
Соль
по вкусу

Также всыпаем в фарш соль.

Шаг 8:
Курино-тыквенные котлеты на пару в мультиварке - Шаг 8

Фарш перемешиваем.

Шаг 9:
Курино-тыквенные котлеты на пару в мультиварке - Шаг 9
Петрушка
0,3 пуч.

Добавляем измельчённую зелень петрушки.

Шаг 10:
Курино-тыквенные котлеты на пару в мультиварке - Шаг 10

Ещё раз перемешиваем фарш для паровых котлет до однородного состояния.

Шаг 11:
Курино-тыквенные котлеты на пару в мультиварке - Шаг 11

Из подготовленного фарша формируем небольшие круглые приплюснутые котлеты. Всего получается 12 штук.
В чашу мультиварки наливаем воду, устанавливаем лоток для варки на пару, выкладываем в лоток котлеты, оставляя между ними зазоры.

Шаг 12:
Курино-тыквенные котлеты на пару в мультиварке - Шаг 12

Закрываем крышку мультиварки и в режиме “Варка на пару” готовим первую порцию котлет 20 минут.
Готовые куриные котлеты с тыквой перекладываем на блюдо и готовим следующую порцию, в том же режиме и столько же по времени.

Шаг 13:
Курино-тыквенные котлеты на пару в мультиварке - Шаг 13

Подаём паровые куриные котлеты с тыквой в горячем или тёплом виде, на гарнир можно предложить салат из свежих овощей, рис, картофель.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриные котлеты со сливками на пару в мультиварке Куриные котлеты со сливками на пару в мультиварке Куриные котлеты на пару в мультиварке Куриные котлеты на пару в мультиварке Курица на пару в мультиварке Курица на пару в мультиварке Куринные котлетки на пару Куринные котлетки на пару
Котлеты на пару Котлеты на пару Котлеты на пару ( без яиц и хлеба ) постные Котлеты на пару ( без яиц и хлеба ) постные Котлеты с молодой капустой на пару Котлеты с молодой капустой на пару Куриные котлеты на ароматной подушке Куриные котлеты на ароматной подушке
и 44 нравится
288 добавили себе
Комментарии (4)
19.12.2013 22:45
Для нас!
20.12.2013 00:08
для всех
Выглядят даже очень ничего, аппетитно! Очень хорошие котлеты для ребятишек и для взрослых тоже.
13.01.2014 19:13
да, вкусные, сочные и полезные
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.08.2020 14:34:35
взяла на заметку рецепт Куриный бульон с шариками из лаваша
14.08.2020 14:27:32
взял на заметку рецепт Салат Наваждение
14.08.2020 14:26:22
взял на заметку рецепт Кабачки по-грузински на зиму
14.08.2020 14:22:38
взяла на заметку рецепт Яблочный тарт с корицей