Запеканка с грибами и картофелем
| Категория | Птица |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 5 |
| |
 Воскресенье, 19 марта 2023
| Подписаться |
Описание рецепта
Сытное, простое и очень вкусное блюдо
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 1 шт. | | 150 г |
| 400 г | | по вкусу |
| по вкусу |
|
Куриный фарш |
| 250 г |
|
Приправа для курицы |
| 1,4 ч. л. | | 1 шт. |
| 1 зуб. | | 3 ст. л. |
| 3 ст. л. | | 0,5 ст. |
| 150 г | | |
Шаг 1:
Лук нарезать кубиками, а грибы-тонкими пластинками
Шаг 2:
Картофель нарезать тонкими кружочками.В форму для запекания, смазанную маслом, выложить половину пластинок картофеля, слегка подсолить
Шаг 3:
| по вкусу |
|
Куриный фарш |
| 250 г |
|
Приправа для курицы |
| 1,4 ч. л. |
| по вкусу |
На сковороде нагреть масло,добавить лук, грибы, куриный фарш(можно заменить на любой другой), приправу, соль по вкусу
Шаг 4:
Обжаренный фарш с грибами выложить на картофель и разровнять
Шаг 5:
Накрыть слой фарша оставшимся картофелем
Шаг 6:
Яйцо нужно взбить вилкой
Шаг 7:
Чеснок измельчить
Шаг 8:
| 3 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| 0,5 ст. |
| по вкусу |
Для соуса смешать сметану с майонезом, молоком, чесноком, взбитым яйцом и солью
Шаг 9:
Влить соус в форму, плотно закрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на пол часа
Шаг 10:
Сыр натереть на терке
Шаг 11:
Снять фольгу, посыпать запеканку тертым сыром и поставить в духовку еще на 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.При подаче разрезать запеканку на порции и разложить на тарелки. Приятного аппетита
