Тыква во фритюре с курицей

Тыква во фритюре с курицей
КатегорияПтица КухняЯпонская кухня
Время20 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Тыква, обжаренная во фритюре в кисло-сладком соусе, подается к обжаренной курице

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,97 г
Жиры 25,7 г
Углеводы 8,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
281
килокалорий
и 1 нравится
29 добавили себе
31
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Тыква
200 г
Куриное филе
200 г
Мирин
1 ст. л.
Столовый уксус
50 мл
Бульон даси
100 щеп.
Соевый соус
2,5 ст. л.
Перец сычуанский (китайский, японский)
1 щеп.
Мёд
1,5 ст. л.
Подсолнечное масло
300 мл
Перец болгарский зеленый
2 шт.
Крахмал картофельный
4 ст. л.
Саке
2 ч. л.
Шаг 1:
Тыква во фритюре с курицей - Шаг 1
Тыква
200 г
Куриное филе
200 г
Мирин
1 ст. л.
Столовый уксус
50 мл
Бульон даси
100 щеп.
Соевый соус
1,5 ст. л.
Перец сычуанский (китайский, японский)
1 щеп.
Мёд
1,5 ст. л.

Тыкву нарезать кусочками толщиной 5 мм.
Курицу нарезать кусочками.
Смешать соус: даши, мирон, мёд, уксус, соевый соус и красный перец

Шаг 2:
Тыква во фритюре с курицей - Шаг 2
Подсолнечное масло
300 мл

Нагреть достаточное количество масла и обжарить тыкву до золотистой корочки

Шаг 3:
Тыква во фритюре с курицей - Шаг 3
Перец болгарский зеленый
2 шт.

Обжарить болгарский перец

Шаг 4:
Тыква во фритюре с курицей - Шаг 4
Крахмал картофельный
4 ст. л.
Саке
2 ч. л.
Соевый соус
1 ст. л.

Нагреть масло до 170 С.
Куриные кусочки обвалять в крахмале, смешанном с саке и соевым соусом, и обжарить в масле.
Сервировать на тарелке, украсив по желанию

Тематические подборки

Похожие рецепты

Ароматный плов с курицей и изюмом в мультиварке Ароматный плов с курицей и изюмом в мультиварке Шаурма с курицей в лаваше Шаурма с курицей в лаваше Картошка жаренная с курицей на сковороде Картошка жаренная с курицей на сковороде Рецепт шаурмы с курицей Рецепт шаурмы с курицей
Плов с курицей и грибами Плов с курицей и грибами Откидной плов с курицей Откидной плов с курицей Жульен с курицей и грибами Жульен с курицей и грибами Плов из булгура с курицей на сковороде Плов из булгура с курицей на сковороде
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Пышные котлеты на сметане
28.03.2024 13:08:52
взял на заметку рецепт 😋Вкуснейшие Сосиски в тесте 😋
взяла на заметку рецепт Драники классические
взял на заметку рецепт Гуляш "Советский" из говядины