Подписаться

Куриное филе под сливочным соусом

Куриное филе под сливочным соусом
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 6522
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Соль
4 г
Перец черный молотый
4 г
Подсолнечное масло
2 ч. л.
Шиитаке
4 шт.
Сливочное масло
10 г
Лук репчатый
0,5 шт.
Мука пшеничная
2 ч. л.
Сливки 30-33%
150 мл
Приправа для супа в гранулах
1 ч. л.
Цедра лимона
1 ч. л.
Помидоры черри
2 шт.

Описание рецепта — Куриное филе под сливочным соусом:

Особый вкус блюду придает освежающий аромат тертого лимона

Куриное филе под сливочным соусом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,48 г
Жиры 11,84 г
Углеводы 3,48 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
165
килокалорий
Шаг 1:
Куриное филе под сливочным соусом - Шаг 1
Куриное филе
300 г
Соль
2 г
Перец черный молотый
2 г

Куриное филе проколоть вилкой или кончиком ножа с кожей, посыпать солью и перцем с обеих сторон.

Шаг 2:
Куриное филе под сливочным соусом - Шаг 2
Подсолнечное масло
2 ч. л.
Шиитаке
4 шт.

Нагреть растительное масло в сковороде на среднем огне, запечь грибы шиитаке, посыпать солью и перцем.

Шаг 3:
Куриное филе под сливочным соусом - Шаг 3

Обжарить куриное филе до золотистого цвета с двух сторон,удалить излишки жира, а затем накрыть крышкой сковороду и тушить на пару 8 - 10 минут. Затем нарезать на кусочки.

Шаг 4:
Куриное филе под сливочным соусом - Шаг 4
Сливочное масло
10 г
Лук репчатый
0,5 шт.
Мука пшеничная
2 ч. л.
Сливки 30-33%
150 мл
Соль
2 г
Перец черный молотый
2 г
Приправа для супа в гранулах
1 ч. л.
Цедра лимона
1 ч. л.

Разогреть масло и на слабом огне, чтоб не сжечь, обжарить лук. Посыпать мукой и быстро перемешать, влить сливки. Тушить, пока не загустеет, добавить приправы.В конце всыпать цедру лимона.

Шаг 5:
Куриное филе под сливочным соусом - Шаг 5
Помидоры черри
2 шт.

Выложить на блюдо филе и шиитаке, филе полить получившимся соусом. Украсить помидорами черри.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриное филе в сливочном соусе в мультиварке Куриное филе в сливочном соусе в мультиварке Куриное филе в сливочном соусе Куриное филе в сливочном соусе Куриное филе в сливочно-грибном соусе с рисом Куриное филе в сливочно-грибном соусе с рисом Куриное филе в сливочно-грибном соусе Куриное филе в сливочно-грибном соусе
Куриное филе в соевом соусе Куриное филе в соевом соусе Куриное филе в йогуртовом соусе Куриное филе в йогуртовом соусе Куриное филе в устричном соусе с овощами Куриное филе в устричном соусе с овощами Куриное филе в сливочном соусе Куриное филе в сливочном соусе
и 3 нравится
78 добавили себе
Комментарии (2)
У меня вопрос ....Кто нибудь знает ,что такое" Шиитаке" ?
05.09.2013 16:55
отличный соус! спасибо!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.09.2020 10:05:03
взял на заметку рецепт Тефтели из хека в соусе
взяла на заметку рецепт Кабачки с мясом
взял на заметку рецепт Чанахи