Чахохбили

Категория	Птица	Кухня	Грузинская кухня
Время	1 час	Способ	Классический
Порции	4

Ани М

Пятница, 16 октября 2015

Описание рецепта

Куриное мяся в подливе.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,61 г

Жиры 9,3 г

Углеводы 3,45 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

123

килокалорий

и 4 нравится

91 добавил себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

Куриное бедро

4 шт.

5 шт.

3 шт.

2 ст. л.

50 г

по вкусу

1 ч. л.

0,5 пуч.

2 зуб.

0,5 пуч.

0,5 пуч.

по вкусу

Шаг 1:

Куриное бедро

4 шт.

Берем куриные бедра, моем, снимаем кожу и разрезаем на 2 части.

Шаг 2:

Помидоры (томат)

5 шт.

Лук репчатый

3 шт.

Лук разрезать на тонкие полукольца.
Помидоры обдать кипятком и почстить от кожицы. Затем порезать на полукольца.

Шаг 3:

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Сливочное масло

50 г

На сковородку налить немного раст. масла и обжарить мясо.
Затем слить в чашку воду, которая появилась в процессе жарки.
Положить на мясо слив. масло и продолжать обжаривать до румяного цвета.

Шаг 4:

по вкусу

1 ч. л.

0,5 пуч.

2 зуб.

0,5 пуч.

0,5 пуч.

по вкусу

Переложить мясо в пустую кострюлю.
В той же сковородке обжарить лук и добавить к мясу.
Добавить помидоры и протушить до кипения.
Добавить сок, который выливали со сковородки.
Добавить чеснок, соль, перец, хмели-сунели.
Варить до готовности.
Добавить мелко порезанную зелень (кинза, петрушка и укроп).
Можно немного посыпать сушенный базелик или орегано.
Приятного аппетита.