Рубленые куриные котлетки с грибами

Рубленые куриные котлетки с грибами
КатегорияПтица КухняРусская кухня
Время45 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Рубленые куриные котлетки с грибами

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,09 г
Жиры 4,16 г
Углеводы 5,78 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
103
килокалорий
и 6 нравится
120 добавили себе
130
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриная грудка
300 г
Шампиньон
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Хлеб пшеничный
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Базилик сушеный
1 ч. л.
Мускатный орех тертый
1 щеп.
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Шаг 1:
Рубленые куриные котлетки с грибами - Шаг 1
Куриная грудка
300 г
Шампиньон
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Хлеб пшеничный
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Базилик сушеный
1 ч. л.
Мускатный орех тертый
1 щеп.
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу
Подсолнечное масло
1 ст. л.
1. Куриное филе мелко изрубить большим острым ножом, слегка посолить и поперчить.
2. Лук мелко порезать и жарить на растительном масле до мягкости.
3. Пока жарится лук, шампиньоны вымыть, обсушить салфеткой и, мелко порезав, добавить в сковороду к луку и жарить еще около 5 минут.
4. В чашу блендера выложить белый хлеб без корки, влить воды и добавить яйцо, добавить сухой базилик (можно заменить веточкой свежего) и молотый мускатный орех, взбить.
5. Смешать в большой миске рубленое куриное филе, жареные шампиньоны с луком и смесь из блендера, перемешиваем.
6. Сформировать небольшие круглые котлеты и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Добавьте к готовым котлеткам овощной салат. Ужин готов!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рулеты из куриных бедер с грибами Рулеты из куриных бедер с грибами Куриная печень с грибами и баклажанами Куриная печень с грибами и баклажанами Куриное филе с грибами и сыром в духовке Куриное филе с грибами и сыром в духовке Куриные зразы с грибами Куриные зразы с грибами
Куриные голени с грибами запеченные в сливках Куриные голени с грибами запеченные в сливках Куриные котлетки с шампиньонами. Куриные котлетки с шампиньонами. Филе куриной грудки с грибами в сливках Филе куриной грудки с грибами в сливках Куриные голени с грибами в молочно-соевом соусе Куриные голени с грибами в молочно-соевом соусе
Комментарии (1)
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2024 07:21:31
взяла на заметку рецепт Кекс с изюмом и красной смородиной
22.05.2024 07:14:18
взял на заметку рецепт Бризоль с грибами
22.05.2024 07:09:20
взял на заметку рецепт Говяжья печень по-восточному