Подписаться

Торт "Вишнёвый поцелуй".

Торт "Вишнёвый поцелуй".
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
8 порций
Просмотров: 1755
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
1,5 ст.
Сахар-песок
0,5 ст.
Молоко сгущенное
360 г
Сметана
200 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Какао
4 ст. л.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Сахар-песок
9 ст. л.
Молоко коровье
1 ст.
Сливочное масло
250 г
Вишня
300 г
Ликер
3 ст. л.
Молоко коровье
3 ст. л.

Описание рецепта — Торт "Вишнёвый поцелуй".:

Этот тортик мне очень-очень понравился)) Очень мягкий корж, нежный крем, хорошая пропитка.. Все просто замечательно. Я думаю, что сочетание сладкого с кислым всех удовлетворит. Стоит приготовить.

Торт "Вишнёвый поцелуй".: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,8 г
Жиры 14,13 г
Углеводы 24,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
241
килокалория
Шаг 1:
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
1,5 ст.
Сахар-песок
0,5 ст.
Молоко сгущенное
180 г
Сметана
200 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Какао
2 ст. л.
Для теста смешиваем в комбайне (или миксером) яйца, сахар, какао-порошок и чайную ложку соды (погашенной уксусом или соком лимона).
Добавляем муку, сметану и половину банки сгущенного молока. тесто будет жидковатое
Выливаем тесто в противень, выстланный бумагой для выпечки (учитываем, что тесто поднимется на высоту 2-3 см). Печем при 180 град. около 20 минут (воткнутая спичка должна выйти сухой).
Шаг 2:
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Сахар-песок
3 ст. л.
Молоко сгущенное
180 г
Молоко коровье
1 ст.
Сливочное масло
200 г
Для крема как следует смешиваем яйцо, столовую ложку с верхом муки, сахар и стакан молока. Ставим на огонь, постоянно помешивая, доводим до кипения, на медленном огне варим до загустения Охлаждаем.
Сливочное масло взбиваем миксером на медленной скорости.
Добавляем остывший крем, каждый раз взбиваем до однородности. Затем вливаем оставшуюся сгущенку (половину банки), взбиваем медленно, а затем еще две-три минуты на максимальной скорости, чтобы получился легкий, воздушный крем.
Шаг 3:
Вишня
300 г
Ликер
3 ст. л.
Вишню разморозим, стекший сок смешиваем с амаретто (или коньяком, или чем-нибудь другим – по вкусу) и будем использовать для пропитки коржей.
Шаг 4:
Торт "Вишнёвый поцелуй". - Шаг 4
Сахар-песок
6 ст. л.
Какао
2 ст. л.
Молоко коровье
3 ст. л.
Сливочное масло
50 г
Чтобы получилась хорошая глазурь, надо обязательно соблюдать пропорции. Все смешиваем и ставим на плиту все время помешивая. Доводим до кипения, но не кипятим. Главное чтобы растаял сахар. Снимаем с плиты, ждем минуту-две и готово.

Разрезать корж на 3 части, одну порубить квадратиками.
Кладем на тарелку корж, пропитываем смесью сока и амаретто, далее – крем и вишня.
Следующий корж,полить кремом, выложить вишню, затем кусочки рубленого коржа, снова крем и вишня. Полить торт глазурью.
Это стоит попробовать
Торт "Маково-клубничный поцелуй" Торт "Маково-клубничный поцелуй" Торт Пьяная вишня Торт Пьяная вишня торт "Вишнёвый сюрприз" торт "Вишнёвый сюрприз" Блинный торт с вишней Блинный торт с вишней
Сметанный торт с вишней Сметанный торт с вишней Торт Вишнёвый сад Торт Вишнёвый сад Торт «Вишневая фантазия» Торт «Вишневая фантазия» Желейный вишневый торт Желейный вишневый торт
Взяли рецепт на заметку (153)
Вадим ИщериковОльга БолтенковаВиктория РадьковаAлиса АлисаИлона АракелянНина МихайличенкоНаталья МарьенкоАнна МаксимкинаGulnoza AzimovaМарина ЯгодкинаИра КNatalya  Z.Эльвина .Дарья ЛовскаяЛюдмила ПархоменкоKsiu KsiuУльяшка ПотапенкоРамиля БогдановаЛюда КаминскаяФадеева ЕленаЕкатерина БагряноваGALINA GagiyaAnna JagolaDiana MailyanСветлана КлячиковаAnnet Bt
Показать всех
Комментарии (1)
Добрый день! Подскажите, в чем может быть причина, делала корж по рецепту, но тесто не поднялось, корж получился очень тоненький :((
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
19.11.2018 11:52:02
взяла на заметку рецепт Фаршированные перцы 🌶
19.11.2018 11:51:16
взяла на заметку рецепт Пирог по-сельски 🥧
19.11.2018 11:50:23
взяла на заметку рецепт Творожная запеканка с яблоками
19.11.2018 11:49:52
взяла на заметку рецепт Суп с овсянкой и грибами