Подписаться

Торт с шоколадным кремом

Торт с шоколадным кремом
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
20 порций
Просмотров: 2937
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
480 г
Сахар-песок
360 г
Яичный желток
6 шт.
Ванильный экстракт
1 ст. л.
Мука пшеничная
3 ст.
Разрыхлитель
1 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Пахта
400 мл
Шоколад темный, 70–85% какао
110 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Какао
80 г
Сахарная пудра
5 ст.

Описание рецепта — Торт с шоколадным кремом:

Простой торт из масляного теста на пахте и яичных желтках, промазанный шоколадным кремом.

Торт с шоколадным кремом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,8 г
Жиры 18,88 г
Углеводы 53,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
389
килокалорий
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С. Застелить 2 круглые формы для выпечки пергаментом. Побрызгать спреем для выпечки.

Шаг 2:
Сливочное масло
240 г
Сахар-песок
360 г

Взбить в большой миске масло с сахаром до светлой пышной массы.

Шаг 3:
Яичный желток
6 шт.

По одному добавить желтки, взбивая до однородной массы.

Шаг 4:
Ванильный экстракт
1 ст. л.

Добавить ванилин, взбить.

Шаг 5:
Мука пшеничная
3 ст.
Разрыхлитель
1 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.

Смешать в маленькой миске муку с разрыхлителем и солью.

Шаг 6:
Пахта
320 мл

Понемногу добавить в жидкие ингредиенты, чередуя с пахтой и взбивая.

Шаг 7:

Выложить тесто в приготовленные формы. Выпекать 20-25 минут, проверить готовность зубочисткой.

Шаг 8:

Достать коржи из духовки, дать немного остыть (около 10 минут), затем выложить из форм на решетку для охлаждения).

Шаг 9:

Когда коржи полностью остынут, промазать шоколадным кремом.

Шаг 10:
Шоколад темный, 70–85% какао
110 г
Сливочное масло
240 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Какао
80 г
Сахарная пудра
5 ст.
Пахта
80 мл

Крем:
Взбить в большой миске миксера растопленный шоколад с маслом до однородной кремовой массы. Добавить ванилин, какао и сахарную пудру. Понемногу добавить пахту, взбивая до пышной консистенции.

Это стоит попробовать
Торт из безе с шоколадным кремом Торт из безе с шоколадным кремом Ореховый торт с кофейным кремом Ореховый торт с кофейным кремом Торт-безе с шоколадным кремом Торт-безе с шоколадным кремом Торт с шоколадным кремом Торт с шоколадным кремом
Торт с малиновым кремом и ганашем Торт с малиновым кремом и ганашем Бисквитный торт с кремом в мультиварке Бисквитный торт с кремом в мультиварке Торт с сливочно-сырным кремом и ганашем Торт с сливочно-сырным кремом и ганашем Шоколадно-бисквитный торт с карамельным кремом Шоколадно-бисквитный торт с карамельным кремом
и 2 нравится
40 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Сочники с творогом
23.09.2020 17:23:26
взял на заметку рецепт Селедка под шубкой :о)
взяла на заметку рецепт Куриные колбаски
23.09.2020 17:19:01
взяла на заметку рецепт Шоколадные кексы