Морковный торт

Морковный торт
КатегорияТорты КухняДомашние рецепты
Время2 часа 30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Идеальный морковный торт 😃🍰

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,59 г
Жиры 11,9 г
Углеводы 35,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
262
килокалорий
и 42 нравится
274 добавили себе
320
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Морковь
500 г
Орехи
150 г
Подсолнечное масло
150 г
Сахар коричневый
200 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сода пищевая
1 ч. л.
Мука пшеничная
320 г
Корица
1 ст. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сметана
400 г
Мёд
50 г
Сахар-песок
100 г
Шаг 1:
Морковь
500 г
Орехи
150 г
Морковку натрите на мелкой терке. Если она излишне сочная- отожмите сок. Мелко порубите орехи ( в рекомендации к рецепту был пекан, но я использовала арахис, т.к.он был под рукой).
Шаг 2:
Подсолнечное масло
150 г
Сахар коричневый
200 г
Яйцо куриное
3 шт.
Смешиваем яйца и сахар и взбиваем миксером 3 минуты. Затем добавляем масло. Еще раз все перемешиваем.
Шаг 3:
Сода пищевая
1 ч. л.
Мука пшеничная
320 г
Корица
1 ст. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Отдельно смешиваем сухие ингредиенты. Венчиком все тщательно перемешиваем. После, постепенно вводим сухую смесь в яичную. Тесто должно быть очень густым.
Добавляем морковь и орехи. Еще раз хорошенько перемешиваем.
Шаг 4:
Приступаем к приготовлению коржей. Форму смазываем тонким слоем сливочного масла и посыпаем щепоткой муки, немного потрясите. Если у вас большая форма с высокими краями, можно выпекать один корж , а потом разрезать его поперек. Либо, если формочка не большая, готовить коржи отдельно .
Шаг 5:
Выпекайте каждый корж при температуре 180 гр. 25-30 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.
Шаг 6:
Сметана
400 г
Мёд
50 г
Сахар-песок
100 г
Пока готовятся коржи делаем крем. Сметану взбиваем с медом и сахаром. Убираем в холодильник до пропитки.
Шаг 7:
Когда коржи остыли- промазываем все слои кремом.
Шаг 8:
Морковный торт - Шаг 8
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Морковный торт с сырным кремом Морковный торт с сырным кремом Вкусный морковный торт от Светы Шевчук. Вкусный морковный торт от Светы Шевчук. Ананасово-морковный торт Ананасово-морковный торт Американский морковный торт Американский морковный торт
Идеальный морковный торт Идеальный морковный торт Морковный торт в мультиварке Морковный торт в мультиварке Гавайский морковный торт Гавайский морковный торт Морковный торт Морковный торт
Комментарии (4)
24.05.2014 17:24
готовила по рецепту @darkzip (инстаграм)
Обожаю морковные торты! По рецепту и фото понятно, что торт очень вкусный) попробую приготовить)
29.05.2014 17:26
Комментарий удален
29.05.2014 17:28
@Tavrik попробуйте, тортик получается очень вкусным! А корица придает ему невероятный аромат!😋
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.05.2024 19:17:04
взяла на заметку рецепт Шницель из капусты
19.05.2024 19:04:51
взяла на заметку рецепт Медовый бисквит в мультиварке
19.05.2024 18:42:54
взяла на заметку рецепт Грибной суп с сыром