Кекс Мраморный в шоколаде.
| Категория | Торты |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 6 |
| |
 Четверг, 5 марта 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Многие мамы готовят кексы для детей своими руками,ведь это совсем не сложно в домашних условиях. Предлогаю попробовать приготовить мой Мраморный кекс политый шоколадом,его обьязательно оценят дети, говорю как мама троих детей😊💝
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится Ингредиенты:
| 250 г | | 2,5 ст. |
| 1 ст. | | 1 ч. л. |
| 4 шт. | | 2 ст. л. |
| 3 ст. л. | | 0,5 ст. |
| 1 щеп. | | 2 ч. л. |
| по вкусу | | по вкусу |
Шаг 1:
| 250 г |
| 2,5 ст. |
| 1 ст. |
| 1 ч. л. |
| 4 шт. |
| 2 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| 0,5 ст. |
| 1 щеп. |
| 2 ч. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
Размягченное масло растереть с сахаром и ванилином. По одному добавить яйца, взбить.
Шаг 2:
Смешать просеянную муку, крахмал, соль. Добавить в яично-сливочную смесь, перемешать. Влить молоко,взбить тесто. Разделить тесто на две части, в одну добавить какао,хорошо перемешать, лучше взбить.
Шаг 3:
Силиконовую форму, у меня ввиде звездочки, смазать сливочным маслом. Форму перенести на противень или решетку и только потом наполнять тестом.Выложить светлую часть теста, сверху темную.Чтобы получить мраморный рисунок, провести вилкой по периметру,таким образом сиешивая разные слои. Поставить в разогретую духовку на 180 градусов, на 40 минут.
Шаг 4:
Пока кекс выпекается растопим шоколад.Я не топила на водяной бане, а сразу поместила кусочки плитки шоколада в маленькую кастрюльку, добавила 3ст.л молока и вымешивала на медленном огне до жидкого состояния. Таким же образом в отдельной посуде растопила половину плитки белого шоколада.
Шаг 5:
Готовый кекс достать из духовки, дать отдохнуть минут 5.Кекс легко вынуть из формы если накрыть ее тарелкой и перевернуть.
Шаг 6:
Полить растопленным молочным шоколадом и поверх аккуратно десертной ложкой, украсить белым растопленным шоколадом.Приятного аппетита!
нравится
