Постный торт с крыжовником
| Категория | Торты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 3 часа | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Суббота, 14 июля 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Если вы в пост хотите побаловать себя сладеньким, этот рецепт для вас.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 2.68 г Жиры 13.92 г Углеводы 31.47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 3 ст. |
| 125 г | ||||
| 1 ч. л. |
| 350 г | ||||
| 100 г |
| 400 г | ||||
| 3 ст. л. |
| 600 мл | ||||
| 100 г |
| 3 ст. | ||
| 75 г | ||
| 1 ч. л. |
Просейте в миску муку. Добавьте сахар и разрыхлитель.
| 300 г |
Добавьте нарезанный на кусочки маргарин. При необходимости увеличьте количество маргарина.
Смешайте все ингредиенты. Получившееся тесто отправьте в холодильник на час.
| 100 г | ||
| 50 г | ||
| 50 г |
Тем временем займитесь посыпкой. Для этого смешайте муку, маргарин и сахар.
Перетрите до образования рассыпчатой посыпки. Готовую посыпку поставьте в холодильник.
| 400 г |
Для начинки промойте крыжовник.
| 3 ст. л. | ||
| 100 мл |
В стакане растворите крахмал в воде.
Достаньте тесто из холодильника. Часть теста раскатайте в форме круга.
Выложите его в форму. Из оставшегося теста сделайте бортики.
Аккуратно срежьте край теста так, чтобы он стал ровным.
| 500 мл | ||
| 100 г |
Тем временем подогрейте воду, а лучше компот, и растворите в ней сахарную пудру. Когда вода закипит, снимите ее с огня и вылейте в нее крахмал. Тщательно перемешайте.
Добавьте крыжовник и еще раз перемешайте.
Крыжовник выложите на тесто.
Сверху присыпьте все посыпкой. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте 40-60 минут.
