Торт "дамский каприз"
| Категория | Торты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 2 часа | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Вторник, 29 декабря 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Украсит любой праздник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 9.94 г Жиры 10.84 г Углеводы 19.91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 3 нравится110 добавили себе
115
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 80 г |
| 15 г | ||||
| 1 ч. л. |
| 10 г | ||||
| 620 г |
| 1 шт. | ||||
| 120 г |
| 100 г | ||||
| 100 г |
| 100 г | ||||
| по вкусу |
| 500 мл | ||||
| 380 г |
Шаг 1:
| 80 г | ||
| 15 г | ||
| 1 ч. л. | ||
| 10 г | ||
| 120 г | ||
| 1 шт. | ||
| 120 г | ||
| 100 г | ||
| 100 г | ||
| 100 г |
Яйцо взбиваем с сахаром в светлую, воздушную массу.
2. Добавляем сметану, взбиваем.
3. Муку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем.
4. Просеиваем мучную смесь - в яичную. Перемешиваем.
5. Вмешиваем наполнитель.
6. Готовое тесто выкладываем в подготовленную форму. Разравниваем.
7. Выпекаем бисквит в заранее разогретой до 170-180 °C духовке 25-30 минут.
8. Вынимаем корж, выкладываем на решетку и даем остыть полностью.
9. Далее выпекаем остальные коржи, каждый раз заново замешивая тесто и вмешивая в конце нужный наполнитель.
10. Остывшие коржи заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 2-24 часа, чтобы влага внутри бисквитов распределилась равномерно и ушли все корочки.
2. Добавляем сметану, взбиваем.
3. Муку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем.
4. Просеиваем мучную смесь - в яичную. Перемешиваем.
5. Вмешиваем наполнитель.
6. Готовое тесто выкладываем в подготовленную форму. Разравниваем.
7. Выпекаем бисквит в заранее разогретой до 170-180 °C духовке 25-30 минут.
8. Вынимаем корж, выкладываем на решетку и даем остыть полностью.
9. Далее выпекаем остальные коржи, каждый раз заново замешивая тесто и вмешивая в конце нужный наполнитель.
10. Остывшие коржи заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 2-24 часа, чтобы влага внутри бисквитов распределилась равномерно и ушли все корочки.
Шаг 2:
| 500 г | ||
| по вкусу |
Каждый корж разрезаем вдоль пополам (в результате получается 6 тонких коржей). Каждый корж смазываем сладкой сметаной, оставляем на столе на час/полтора для пропитки.
Шаг 3:
| 500 мл | ||
| 380 г |
Смазываем остатками крема бока и верх торта и украшаем торт по своему вкусу.
Автор: Анжела Сон
Автор: Анжела Сон
