Торт "дамский каприз"

Торт "дамский каприз"
КатегорияТорты КухняДомашние рецепты
Время2 часа СпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Украсит любой праздник

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,94 г
Жиры 10,84 г
Углеводы 19,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
211
килокалорий
и 3 нравится
109 добавили себе
114
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
80 г
Крахмал картофельный
15 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Какао
10 г
Сметана
620 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
120 г
Грецкий орех
100 г
Курага
100 г
Мак (семена мака)
100 г
Сахарная пудра
по вкусу
Сливки
500 мл
Молоко сгущенное
380 г  
Шаг 1:
Мука пшеничная
80 г
Крахмал картофельный
15 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Какао
10 г
Сметана
120 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
120 г
Грецкий орех
100 г
Курага
100 г
Мак (семена мака)
100 г
Яйцо взбиваем с сахаром в светлую, воздушную массу.
2. Добавляем сметану, взбиваем.
3. Муку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем.
4. Просеиваем мучную смесь - в яичную. Перемешиваем.
5. Вмешиваем наполнитель.
6. Готовое тесто выкладываем в подготовленную форму. Разравниваем.
7. Выпекаем бисквит в заранее разогретой до 170-180 °C духовке 25-30 минут.
8. Вынимаем корж, выкладываем на решетку и даем остыть полностью.
9. Далее выпекаем остальные коржи, каждый раз заново замешивая тесто и вмешивая в конце нужный наполнитель.
10. Остывшие коржи заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 2-24 часа, чтобы влага внутри бисквитов распределилась равномерно и ушли все корочки.
Шаг 2:
Сметана
500 г
Сахарная пудра
по вкусу
Каждый корж разрезаем вдоль пополам (в результате получается 6 тонких коржей). Каждый корж смазываем сладкой сметаной, оставляем на столе на час/полтора для пропитки.
Шаг 3:
Торт "дамский каприз" - Шаг 3
Сливки
500 мл
Молоко сгущенное
380 г
Смазываем остатками крема бока и верх торта и украшаем торт по своему вкусу.

Автор: Анжела Сон

Тематические подборки

Похожие рецепты

Торт «Каприз актрисы»🍰 Торт «Каприз актрисы»🍰 Торт "Банановый каприз" - нежный крем и вкуснейшие коржи Торт "Банановый каприз" - нежный крем и вкуснейшие коржи Медовый торт с желе Медовый торт с желе Торт "дамский каприз" Торт "дамский каприз"
Творожный торт с клубникой Творожный торт с клубникой Торт шоколадно-творожный Торт шоколадно-творожный Гречневый торт Гречневый торт Персиковый торт-суфле Персиковый торт-суфле
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 21:52:11
взял на заметку рецепт Гороховый суп с фрикадельками
28.03.2024 21:46:41
взял на заметку рецепт Куриная грудка с овощами
28.03.2024 21:40:14
оценил рецепт Салат Тёщин язык
28.03.2024 21:37:30
оценил рецепт Салат Греческий