Чизкейк "Манхэттен"

Чизкейк "Манхэттен"
КатегорияТорты КухняАмериканская кухня
Время1 час 20 минСпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Лучше чем в ресторане!
Великолепный чизкейк, который подается со свежими ягодами.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,18 г
Жиры 20,86 г
Углеводы 21,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
290
килокалорий
и 7 нравится
119 добавили себе
130
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Песочное печенье
200 г
Апельсин
1 шт.
Лимон
0,5 шт.
Сливочное масло
90 г
Сыр сливочный
400 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
140 г
Ваниль в палочках
1 шт.
Лимон
0,5 г
Сметана
450 г
Ягодная смесь
по вкусу  
Шаг 1:
Песочное печенье
200 г
Апельсин
1 шт.
Лимон
0,5 шт.
Сливочное масло
90 г
Разогрейте духовку до 170°C. Для приготовления коржа измельчите печенье в кухонном
комбайне. Добавьте цедру апельсина и лимона. Растопите сливочное масло и смешайте с
печеньем.
Шаг 2:
При необходимости смажьте форму сливочным маслом и распределите массу из печенья по дну. Толщина слоя должна быть примерно 2 см. Дайте смеси остыть в течение 15 минут, затем выпекайте в предварительно разогретой до 170°C духовке примерно 10 минут до золотистой корочки. Дайте коржу остыть в течение 15 минут.
Шаг 3:
Сыр сливочный
400 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
140 г
Ваниль в палочках
1 шт.
Лимон
0,5 г
Сметана
450 г
Смешайте сливочный сыр, яйца, сахар, семена ванили и цедру половины лимона. Добавьте сметану и взбейте до однородной массы. Вылейте получившуюся смесь на остывший корж и выпекайте при 190°C в течение 20 - 30 минут.
Шаг 4:
Ягодная смесь
по вкусу
Дайте чизкейку остыть в течение 15 минут. Затем накройте его и оставьте на 8 часов. Подавайте, украсив свежими ягодами.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Дунайские волны Дунайские волны Лакомство к чаю, которое не нужно выпекать Лакомство к чаю, которое не нужно выпекать Банановые кексы с орехами Банановые кексы с орехами Шоколадный торт со свеклой Шоколадный торт со свеклой
Рулет к чаю Рулет к чаю Творожный торт с клубникой Творожный торт с клубникой Торт шоколадно-творожный Торт шоколадно-творожный Шоколадные кексы с соленой карамелью Шоколадные кексы с соленой карамелью
Комментарии (2)
Жду комментарии:)
Очень вкусно получилось! Спасибо
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 07:35:54
взял на заметку рецепт Сырный суп
29.03.2024 07:33:24
взял на заметку рецепт Суп с грибами и красной чечевицей