Подписаться

Торт Мокко

Торт Мокко
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 2392
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливки 35-40%
300 мл
Сахар ванильный
2 ст. л.
Сахар-песок
115 г
Яйцо куриное
2 шт.
Подсолнечное масло
150 мл
Молоко коровье
150 мл
Какао
4 ст. л.
Мука пшеничная
250 г
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Кофе растворимый
1 ч. л.
Вода
1 ст. л.  

Описание рецепта — Торт Мокко:

.

Торт Мокко: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,14 г
Жиры 23,67 г
Углеводы 31,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
352
килокалории
Шаг 1:
Торт Мокко - Шаг 1
Сливки 35-40%
300 мл
Сахар ванильный
2 ст. л.
Сахар-песок
115 г
Яйцо куриное
2 шт.
Подсолнечное масло
150 мл
Молоко коровье
150 мл
Какао
4 ст. л.
Мука пшеничная
250 г
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Кофе растворимый
1 ч. л.
Вода
1 ст. л.
Для коржей:

Мука — 250 г
Разрыхлитель — ¼ ч. л.
Какао-порошок — 4 ст. л.
Сахар — 115 г
Яйцо — 2 шт.
Подсолнечное масло — 150 мл
Молоко — 150 мл

Для крема:

Растворимый кофе — 1 ч. л.
Вода — 1 ст. л.
Жирные сливки (35%) — 300 мл
Сахар — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 180 °C.
2. Просеиваем муку в миску, туда же добавляем какао, разрыхлитель, сахар, яйца, молоко и масло. Все перемешиваем с помощью миксера и делим на 2 части.
3. Одну часть теста заливаем в форму для выпекания и ставим на 5-7 минут в разогретую духовку. Достаем первую и отправляем туда же вторую тоже на 5-7 минут.
4. Пока коржи остывают, делаем крем. Разводим в воде кофе. Взбиваем сливки до тех пор, пока они не станут очень густыми, и добавляем в них разведенный кофе и еще немного взбиваем.
5. Собираем торт: ставим первый корж, затем сливки, корж, смазываем все оставшимися сливками и посыпаем тертым шоколадом. На следующий день сливки впитываются в коржи практически полностью.

Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Торт "Мокко" Торт "Мокко" Торт мокко Торт мокко Шоколадный торт с винно-айвовой начинкой Шоколадный торт с винно-айвовой начинкой Торт "Шокко-Мокко" Торт "Шокко-Мокко"
Торт Наполеон Торт Наполеон Желейный вишневый торт Желейный вишневый торт Торт из безе с шоколадным кремом Торт из безе с шоколадным кремом Персиковый торт-суфле Персиковый торт-суфле
и 13 нравится
176 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.07.2020 09:31:43
взяла на заметку рецепт Курица в пивном маринаде с картофелем
взяла на заметку рецепт Малосольные огурцы за час
взяла на заметку рецепт Оладьи на сметане
04.07.2020 09:22:31
взял на заметку рецепт Тушеная капуста с куриными желудками