Подписаться

Воздушный хворост – хрустим всей семьей!

Воздушный хворост – хрустим всей семьей!
Нравится
26
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
12 порций
Просмотров: 1235
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
2,5 ст.
Молоко коровье
50 г
Сметана
70 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Ванилин
1 щеп.
Сахар-песок
1 ст. л.
Водка
2 ст. л.
Уксусная эссенция
1 ч. л.
Сахарная пудра
по вкусу
Подсолнечное масло
300 мл  

Описание рецепта — Воздушный хворост – хрустим всей семьей!:

👌🏻

Воздушный хворост – хрустим всей семьей!: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,09 г
Жиры 34,28 г
Углеводы 29,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
458
килокалорий
Шаг 1:
Воздушный хворост – хрустим всей семьей! - Шаг 1
Мука пшеничная
2,5 ст.
Молоко коровье
50 г
Сметана
70 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Ванилин
1 щеп.
Сахар-песок
1 ст. л.
Водка
2 ст. л.
Уксусная эссенция
1 ч. л.
Сахарная пудра
по вкусу
Подсолнечное масло
300 мл
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 2.5 стакана
Молоко – 50 г
Сметана – 70 г
Сода
Яйца куриные – 2 шт.
Ванилин — на кончике ножа
Сахар – песок – 1 ст. ложка
Водка – 2 ст. ложки
Уксус
Сахарная пудра
Масло растительное – 300 мл

Приготовление:
1. В емкости взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем сметану и водку и хорошенько все перемешиваем.
2. Гасим уксусом соду и тоже добавляем в тесто.
3. В полученную массу постепенно добавляем муку, тщательно перемешивая все ингредиенты. Тесто должно получиться однородным и не должно прилипать к рукам.
Шаг 2:
Воздушный хворост – хрустим всей семьей! - Шаг 2
4. Делим тесто на равное количество частей. Каждую часть тонко раскатываем и нарезаем на полоски длиной 8-10 сантиметров и шириной 3 сантиметра. Посередине вдоль каждой полоски делаем разрез, но доходя до краев по 0.5 сантиметра.
Шаг 3:
Воздушный хворост – хрустим всей семьей! - Шаг 3
5. Один из кончиков полоски продеваем внутрь разреза – получается что-то наподобие бантика.
Шаг 4:
Воздушный хворост – хрустим всей семьей! - Шаг 4
6. В сковородку вливаем растительное масло и разогреваем его на газу до появления пузырьков.
7. В кипящее масло опускаем бантики по 4-5 штук и со всех сторон равномерно их обжариваем до золотистого цвета.
Шаг 5:
Воздушный хворост – хрустим всей семьей! - Шаг 5
Затем вынимаем шумовкой, кладем сначала на салфетку, чтобы удалить излишки масла, потом перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Остается только заварить ароматный чаек или крепкий кофе, которые станут чудесным дополнением к приготовленному по замечательному рецепту печенью хворост.
Это стоит попробовать
Торт "Полет" Торт "Полет" Бисквитный торт Бисквитный торт Профитроли со сливочным кремом Профитроли со сливочным кремом Капкейки с шоколадом и малиной Капкейки с шоколадом и малиной
Капкейки с нежным кремом и итальянской меренгой Капкейки с нежным кремом и итальянской меренгой Заварные кольца с нежным творожным кремом Заварные кольца с нежным творожным кремом Куличики с розовой глазурью (примерно на 60 куличиков). Куличики с розовой глазурью (примерно на 60 куличиков). Торт Муравейник Торт Муравейник
Взяли рецепт на заметку (200)
Світлана ЯкубовськаИрина ДомрачеваИрина СветличнаяTatyana RuzhinskayaОльга БолтенковаRoman BezzubjakТаня ХорошоСаша УсольцеваТатьяна ЯвтушенкоSvetlana ShepelenkoТим ОкАнастасия СтрадомскаяАмаляАмаля АмаляОльга ИвановаAnn TorАлексей НестеренкоAлиса АлисаОльга ТарасевичВиктория КиричишинАлександр РожкоАнна МаксимкинаКатя АверинаТатьяна АстаховаVioleta BerlinJulia @@Svetlana Skalkina
Показать всех
Комментарии (1)
22.09.2018 12:24
Спасибо! Отличный рецепт!!! Очень вкусно
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
14.11.2018 10:57:14
взяла на заметку рецепт Рассольник
14.11.2018 10:56:15
взяла на заметку рецепт Кесадилья с курицей
14.11.2018 10:55:39
взяла на заметку рецепт Тако с мясом и капустой
14.11.2018 10:55:30
взяла на заметку рецепт Рамен бургер
14.11.2018 10:55:16
взяла на заметку рецепт Бутерброды с червями из сосисок