Вишневый чизкейк в бокалах
| Категория | Десерты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 3 часа 15 мин | Способ | Классический |
| Порций | 18 | ||
 Вторник, 23 июля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Чизкейк в бокалах с печеньем грэм, сливочным сыром, сгущенным молоком, вишней и медом, посыпанный миндалем.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4.81 г Жиры 13.39 г Углеводы 13.26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится
| 340 г |
| 60 г | ||||
| 60 мл |
| 30 г | ||||
| 0.5 шт. |
| 1 ч. л. | ||||
| 0.2 ч. л. |
| 12 шт. | ||||
| 230 г |
| 400 мл | ||||
| 60 г |
| 340 г | ||
| 60 г |
Смешать в средней кастрюле вишню и мед и варить, пока смесь не нагреется и не станет игристой.
| 60 мл | ||
| 30 г |
Добавить виски, перемешать и готовить еще 2 минуты. Затем добавить масло и готовить, пока не расплавится.
| 0.5 шт. |
Выжать сок из половинки лимона.
| 1 ч. л. | ||
| 0.2 ч. л. |
Смешать лимонный сок с крахмалом и добавить в вишневую смесь. Готовить еще 2-3 минуты, пока смесь не станет гуще. Добавить экстракт миндаля.
Налить смесь в миску и дать остыть до комнатной температуры. Затем накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на несколько часов.
| 12 шт. |
Раздавить печенье и положить ложкой на дно бокалов.
| 230 г | ||
| 400 мл |
Взбить на высокой скорости сливочный сыр и сгущенное молоко, пока смесь не станет воздушной.
Положить смесь с сыром в пластиковый пакет, отрезать кончик и выдавить в бокалы поверх печенья.
Сверху положить по столовой ложке вишневой смеси.
| 60 г |
Затем посыпать нарезанным миндалем.
Примечание:
Для того, чтобы печенье было более влажным, можно смешать с 2 столовыми ложками растопленного сливочного масла.
Приятного аппетита!
