Подписаться

Ламингтоны

Ламингтоны
Нравится
33
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
6 порций
Просмотров: 3911
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
6 шт.
Соль
1 г
Сахар-песок
150 г
Сливочное масло
110 г
Мука пшеничная
170 г
Шоколад темный, 70–85% какао
170 г
Сахарная пудра
220 г
Молоко коровье
180 мл
Какао
10 г
Вода
10 мл
Кокосовая стружка
20 г  

Описание рецепта — Ламингтоны:

Вкусный оригинальный рецепт

Ламингтоны: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,96 г
Жиры 15,09 г
Углеводы 43,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
331
килокалория
Шаг 1:
Ламингтоны - Шаг 1
Яйцо куриное
6 шт.
Соль
1 г
Сахар-песок
150 г

Взбивать яйца, соль и сахар около 5 минут

Шаг 2:
Ламингтоны - Шаг 2
Сливочное масло
70 г
Мука пшеничная
170 г

Добавить сильно размягченное масло и всыпать муку

Шаг 3:
Ламингтоны - Шаг 3

Выпекать коржи при 180 С около30 мин. У готовых коржей аккуратно удалить боковые корочки

Шаг 4:
Ламингтоны - Шаг 4
Шоколад темный, 70–85% какао
170 г
Сахарная пудра
220 г
Сливочное масло
40 г
Молоко коровье
180 мл
Какао
10 г
Вода
10 мл

Сделать глазурь из растопленного шоколада с маслом, сахарной пудрой, какао, молоком и горячей кипящей водой (2 ч.л.)

Шаг 5:
Ламингтоны - Шаг 5

Промазать коржи и наложить один на другой

Шаг 6:
Ламингтоны - Шаг 6
Кокосовая стружка
20 г

Нарезать на порционные пирожные, обмакнуть в глазурь и обвалять в кокосовой стружке. Подождать, пока застынет глазурь

Это стоит попробовать
Ламингтон (Lamington) — австралийский чудо-десерт Ламингтон (Lamington) — австралийский чудо-десерт Банановое мороженое с шоколадом и грецкими орехами Банановое мороженое с шоколадом и грецкими орехами Творожная запеканка Творожная запеканка Лёгкий шоколадно-творожный десерт Лёгкий шоколадно-творожный десерт
Сорбет🍧 Сорбет🍧 Домашний сметанник с клубникой за 10 минут Домашний сметанник с клубникой за 10 минут Прохладная радуга Прохладная радуга Диетическая Панна-котта Диетическая Панна-котта
и 29 нравится
132 добавили себе
Комментарии (5)
12.07.2012 13:52
Тесто делим на два коржа?Подскажите пожалуйста!!
Да, из всего объема теста должно получиться два коржа. Если у Вас широкий противень, можно разлить в один и разрезать пополам, а потом промазать и положить один на другой. Толщина коржа должна быть около 1,5-2 см.
Комментарий удален
хороший рецепт, мне кажется из этих кусочков можно формировать как горку(получится что-то вроде торта,который просто можно брать по кусочкам) и потом полить шоколадом и стружкой,давно искала этот рецепт)
Скажите, в глазурь идёт целый стакан сахарной пудры? Не слишком сладко? Заранее спасибо.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.01.2022 20:48:47
взял на заметку рецепт Оладьи кабачковые на кефире
26.01.2022 20:38:37
взяла на заметку рецепт Чевапчичи на сковороде