Чизкейк Нью-Йорк

Чизкейк Нью-Йорк
КатегорияДесерты КухняАмериканская кухня
Время1 час 45 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Чизкейк Нью-Йорк

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,65 г
Жиры 32,61 г
Углеводы 24,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
410
килокалорий
и 1 нравится
56 добавили себе
61
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Ванильный экстракт
2 ч. л.
Сметана 20%
3 ч. л.
Сахар кондитерский
6 ст. л.
Сливки 30-33%
100 г
Сыр сливочный
700 г
Яйцо куриное
3 шт.
Мускатный орех
1 ч. л.
Песочное печенье
500 г
Сливочное масло
150 г
Корица
1 ч. л.
Шаг 1:
Чизкейк Нью-Йорк - Шаг 1
Ванильный экстракт
2 ч. л.
Сметана 20%
3 ч. л.
Сахар кондитерский
3 ст. л.
Сливки 30-33%
100 г
Сыр сливочный
700 г
Яйцо куриное
3 шт.
Смешать все ингредиенты начинки, кроме яиц. Вбить яйца по одному, каждый раз тщательно вымешивая венчиком. Аккуратно вылить начинку в основу. Начинка не олжна вытекать из коржа, иначе чизкейк треснет. Готовить 1 ч. Оставить на 15 мин. в выключенной духовке и еще на 15 мин. при открытой дверце. Остудить, поставить на холод на 6–10 ч.
Шаг 2:
Чизкейк Нью-Йорк - Шаг 2
Разогреть духовку до 150 °С, поместить форму с основой в духовку, на нижнюю полку поставить миску с водой – в нее будет капать при запекании масло из формы. Готовить 15 мин., остудить.
Шаг 3:
Чизкейк Нью-Йорк - Шаг 3
Сахар кондитерский
3 ст. л.
Мускатный орех
1 ч. л.
Песочное печенье
500 г
Сливочное масло
150 г
Корица
1 ч. л.
Раскрошить печенье деревянной ложкой, смешать с растопленным маслом, добавить сахар, корицу и мускатный орех. Распределить эту массу по разъемной форме диаметром 26 см.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Чизкейк Нью-Йорк с фисташками Чизкейк Нью-Йорк с фисташками Чизкейк с чернично-лимонным соусом Чизкейк с чернично-лимонным соусом Чизкейк Чизкейк Лимонный чизкейк Лимонный чизкейк
Чизкейк «Нью-Йорк» Чизкейк «Нью-Йорк» Ирландский сливочный чизкейк Ирландский сливочный чизкейк Шоколадный чизкейк Шоколадный чизкейк Клубничный чизкейк Клубничный чизкейк
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 07:35:54
взял на заметку рецепт Сырный суп
29.03.2024 07:33:24
взял на заметку рецепт Суп с грибами и красной чечевицей