Щучьи котлетки

Щучьи котлетки
КатегорияРыба и морепродукты КухняРусская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций7
Подписаться

Описание рецепта

Это шедевр!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,6 г
Жиры 3,96 г
Углеводы 8,24 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
134
килокалорий
и 2 нравится
45 добавили себе
50
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Щука
1 кг
Лук репчатый
1 шт.
Батон
150 г
Сливки
150 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сливочное масло
50 г
Мука пшеничная
50 г  
Шаг 1:
Щука
1 кг
Лук репчатый
1 шт.
Батон
150 г
Сливки
150 мл
В магазине желательно приобрести не полностью щуку,а филе щуки.Хлебный мякиш заливаем молоком и оставляем набухать. Филе пропускаем через мясорубку,туда же добавляем хлебный мякиш и лук.
Шаг 2:
Щучьи котлетки - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сливочное масло
50 г
Мука пшеничная
50 г
В готовый фарш добавляем яйца,соль и перец по вкусу. Формируем котлетки, в середину кладём кусочек сливочного масла. Планируем рыбные котлетки в муке. И обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Подавать с картофельным пюре. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Диетические Котлетки из трески с морковно-томатным соусом для детей и взрослых. Диетические Котлетки из трески с морковно-томатным соусом для детей и взрослых. Рыбно-овощные котлетки Рыбно-овощные котлетки Котлеты из рыбных консервов Котлеты из рыбных консервов Тунцовые котлетки Тунцовые котлетки
Котлеты из крабовых палочек Котлеты из крабовых палочек Рыбные котлеты Рыбные котлеты Нежные котлетки с рыбой🐟 Нежные котлетки с рыбой🐟 Котлетки из крабовых палочек Котлетки из крабовых палочек
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.06.2024 21:08:58
взял на заметку рецепт Салат Цезарь. Ресторанный рецепт .
23.06.2024 21:04:54
взял на заметку рецепт Салат «Цезарь» от Цезаря Кардини
оценил рецепт Пицца с сыром