Лосось в апельсиновой глазури

Лосось в апельсиновой глазури
КатегорияРыба и морепродукты КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Лосось, обжаренный в масле, смазанный апельсиновой глазурью с луком и специями и запеченный в духовке.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,67 г
Жиры 10,9 г
Углеводы 1,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
176
килокалорий
нравится
27 добавили себе
28
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Апельсиновый сок
1 ст.
Лук репчатый
0,5 шт.
Кинза (семена)
30 г
Сок лайма
4,5 ч. л.
Перец красный острый молотый
1 ч. л.
Приправа для рыбы
0,5 ст.
Дижонская горчица
1 ч. л.
Лосось
4 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Оливковое масло
по вкусу  
Шаг 1:
Апельсиновый сок
1 ст.

Налить апельсиновый сок в маленькую кастрюлю и довести до кипения. Варить, пока большая часть сока не выкипит не не останется 1/4 стакана. Слегка остудить.

Шаг 2:
Лук репчатый
0,5 шт.
Кинза (семена)
30 г
Сок лайма
4,5 ч. л.
Перец красный острый молотый
1 ч. л.
Приправа для рыбы
0,5 ст.
Дижонская горчица
1 ч. л.

Смешать в маленькой миске лук, кинзу, сок лайма, приправу, порошок чили и горчицу.

Шаг 3:
Лосось
4 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посыпать филе лосося солью и перцем.

Шаг 4:
Оливковое масло
по вкусу

Нагреть масло на большой сковороде и обжарить в нем филе лосося по 2 минуты с каждой стороны, чтобы подрумянилось.

Шаг 5:

Выложить филе в форму для запекания. Смазать апельсиновой смесью.

Шаг 6:

Запекать в разогретой духовке (200С) 10 минут, до готовности рыбы.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Апельсиново-имбирный лосось в пергаменте Апельсиново-имбирный лосось в пергаменте Лосось в фисташковой панировке с овощным салатом Лосось в фисташковой панировке с овощным салатом Лосось в бальзамической глазури Лосось в бальзамической глазури Запечённый лосось в медово - горчичном соусе. Запечённый лосось в медово - горчичном соусе.
Морские гребешки в гранатовой глазури со шпинатом Морские гребешки в гранатовой глазури со шпинатом Лосось в глазури с овощами Лосось в глазури с овощами Лосось с бурбоновой глазурью Лосось с бурбоновой глазурью Лосось в апельсиновом соусе Лосось в апельсиновом соусе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.05.2024 08:50:13
взяла на заметку рецепт Тарт со сметаной и фруктами
взял на заметку рецепт Свиные отбивные
29.05.2024 08:48:28
взяла на заметку рецепт Черничный пирог
взял на заметку рецепт Тарт со шпинатом