Тайский суп с мидиями
| Категория | Рыба и морепродукты | Кухня | Тайская кухня |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Суббота, 19 октября 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Суп с мидиями, сладким перцем и пастой карри, приготовленный на кокосовом молоке и курином бульоне.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3,79 г Жиры 7,38 г Углеводы 3,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 9 нравится96 добавили себе
109
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 шт. |
| по вкусу | ||||
| 3 зуб. |
| 1 ст. л. | ||||
| 3 ч. л. |
| 540 мл | ||||
| 900 мл |
| по вкусу | ||||
| 500 г |
Шаг 1:
| 1 шт. |
Нарезать сладкий перец соломкой.
Шаг 2:
| по вкусу | ||
| 3 зуб. |
Нарезать кинзу, измельчить чеснок.
Шаг 3:
| 1 ст. л. |
Нагреть оливковое масло в кастрюле на среднем огне.
Шаг 4:
| 3 ч. л. |
Добавить пасту карри, перемешать и обжаривать около 1 минуты.
Шаг 5:
| 540 мл | ||
| 900 мл |
Добавить кокосовое молоко и бульон, перемешать.
Шаг 6:
| по вкусу |
Довести до кипения, добавить соль и сладкий перец. Варить 5 минут.
Шаг 7:
| 500 г |
Добавить мидии и варить еще около 5 минут, пока не раскроются.
Шаг 8:
Достать нераскрывшиеся мидии и выбросить.
Шаг 9:
Подавать, посыпав свежей кинзой.
Источник: noshingwiththenolands.com
