Селедка по-корейски с морковкой и луком 🐠

Селедка по-корейски с морковкой и луком 🐠
КатегорияРыба и морепродукты КухняКорейская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,79 г
Жиры 11,75 г
Углеводы 4,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
166
килокалорий
и 1 нравится
11 добавили себе
13
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сельдь
400 г
Томатная паста
2 ст. л.
Подсолнечное масло
50 мл
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Перец красный острый молотый
0,5 ч. л.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Столовый уксус
2 ст. л.
Петрушка
по вкусу  
Шаг 1:
Селедка по-корейски с морковкой и луком 🐠 - Шаг 1
Сельдь
400 г
Томатная паста
2 ст. л.
Подсолнечное масло
50 мл
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Перец красный острый молотый
0,5 ч. л.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Столовый уксус
2 ст. л.
Петрушка
по вкусу
Сельдь нужна мороженая
Шаг 2:
Селедка по-корейски с морковкой и луком 🐠 - Шаг 2
Разморозьте селедку наполовину, чтобы она не была слишком мягкой. Отрежьте голову, удалите внутренности и хвост.
Шаг 3:
Селедка по-корейски с морковкой и луком 🐠 - Шаг 3
Разделите селедку на филе.
Шаг 4:
Селедка по-корейски с морковкой и луком 🐠 - Шаг 4
Нарежьте филе на кусочки среднего размера.
Шаг 5:
Селедка по-корейски с морковкой и луком 🐠 - Шаг 5
Почистите и измельчите овощи: лук нарежьте полукольцами, а морковку натрите на терке. Можно использовать как обычную терку, так и корейскую. Я взяла корейскую терку - получилась отличная тонкая стружка из моркови.
Шаг 6:
Селедка по-корейски с морковкой и луком 🐠 - Шаг 6
Сложите в емкость (контейнер) овощи и кусочки селедки.
Шаг 7:
Селедка по-корейски с морковкой и луком 🐠 - Шаг 7
Приготовьте маринад: смешайте масло, томатную пасту, уксус и специи.
Шаг 8:
Селедка по-корейски с морковкой и луком 🐠 - Шаг 8
Размешайте и подождите, пока сахар и соль полностью не растворятся.
Шаг 9:
Селедка по-корейски с морковкой и луком 🐠 - Шаг 9
Залейте селедку томатным маринадом, перемешайте и поставьте мариноваться в холодильник минимум на сутки.
Шаг 10:
Селедка по-корейски с морковкой и луком 🐠 - Шаг 10
Готовую селедку по-корейски с морковкой и луком подавайте к столу, украсив свежей зеленью.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Минтай с морковью и луком (в духовке) 🐟 Минтай с морковью и луком (в духовке) 🐟 Креветки в чесночном соусе с пастой и спаржей Креветки в чесночном соусе с пастой и спаржей Судак с лимоном и тимьяном, запеченный в пергаменте Судак с лимоном и тимьяном, запеченный в пергаменте Тако с креветками и сальсой Тако с креветками и сальсой
Котлеты из тунца с сыром и сметаной Котлеты из тунца с сыром и сметаной Тайский рис с ананасами и креветками Тайский рис с ананасами и креветками Мидии с вёшенками и помидорами черри Мидии с вёшенками и помидорами черри Лапша с овощами и морскими гребешками Лапша с овощами и морскими гребешками
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценила рецепт Шоколадные маффины
взял на заметку рецепт Десерт из груш с мороженым
03.11.2024 15:06:56
взял на заметку рецепт Картофельно-сырные палочки 👍🏼
03.11.2024 14:38:14
оценил рецепт Лазанья с мясным фаршем