Запеченный судак

Запеченный судак
КатегорияРыба и морепродукты КухняДомашние рецепты
ВремяСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Приготовьте к Новому году рыбу (судака, карпа, щуку или стерлядь), запеченную в духовке, украсьте по-праздничному, и ваши гости будут в восторге!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,23 г
Жиры 1,51 г
Углеводы 10,31 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
78
килокалорий
и 2 нравится
38 добавили себе
43
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Судак
1 шт.
Сахар-песок
1 ч. л.
Соевый соус
1 ст. л.
Вино белое сухое (столовое)
1 ст. л.
Лимонный сок
80 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.
Майонез
по вкусу
Оливки без косточки
по вкусу
Гранат
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Шаг 1:
Судак
1 шт.

Рыбу разморозить и почистить.

Шаг 2:

Вскипятить воду в кастрюле и положить в кипяток рыбу на пару минут. Достать из воды, удалить плавники и нарезать ломтиками.

Шаг 3:
Сахар-песок
1 ч. л.
Соевый соус
1 ст. л.
Вино белое сухое (столовое)
1 ст. л.
Лимонный сок
80 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.

Смешать в небольшой миске сахар, соевый соус, вино, сок лимона и специи. Нарезать лук кольцами и добавить в миску. Тщательно перемешать.

Шаг 4:

Разогреть духовку до 180С.

Шаг 5:

Смазать форму для выпечки маслом и выложить на нее ломтики рыбы (в виде целой рыбы). Запить соусом и поставить в духовку.

Шаг 6:

Запекать 20-22 минуты.

Шаг 7:
Майонез
по вкусу
Оливки без косточки
по вкусу
Гранат
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.

Выложить на плоское блюдо салат. Уложить сверху ломтики рыбы на блюде в виде целой рыбы, украсить майонезом, оливками, зернышками граната. На голову положить половинку вареного яичного белка, вырезанного в форме короны и заполненного зернами граната.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Запеченный судак с помидорами Запеченный судак с помидорами Судак с картофелем запеченный в духовке Судак с картофелем запеченный в духовке Судак запеченый Судак запеченый Судак с лимоном и тимьяном, запеченный в пергаменте Судак с лимоном и тимьяном, запеченный в пергаменте
Рыбка в фольге Рыбка в фольге Запеченный судак под сыром Запеченный судак под сыром Запеченный рулет из 2-х видов рыбы Запеченный рулет из 2-х видов рыбы Филе судака с картофелем в духовке Филе судака с картофелем в духовке
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 00:18:30
взял на заметку рецепт Филе куриной грудки с грибами в сливках
29.03.2024 00:02:10
взял на заметку рецепт Тини Эрл Грей
28.03.2024 23:54:56
взял на заметку рецепт Цитрусовый коктейль
28.03.2024 23:53:06
взял на заметку рецепт Лимонный коктейль
28.03.2024 23:51:32
взял на заметку рецепт Банановый коктейль с коньяком.