Соблазнительно вкусные кабачки со сметаной под корочкой Пармеджано

Соблазнительно вкусные кабачки со сметаной под корочкой Пармеджано
КатегорияГарниры КухняРусская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Друзья! В разгаре лето, сезон кабачков, пора легких блюд! Я предлагаю приготовить на ужин это одно из моих любимых полезных и легких в приготовлении блюд - запечённые кабачки в сметане. Главное - свежие и сочные , только что с грядки кабачки, нежирная сметана и кусочек тертого Пармеджано, плюс немного творчества и выдумки - и аппетитнейшее блюдо готово!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,57 г
Жиры 2,74 г
Углеводы 5,05 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
52
килокалорий
и 27 нравится
322 добавили себе
353
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кабачок
1 кг
Морковь
200 г
Помидоры (томат)
1 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Сметана 15%
150 г
Сливочное масло
1 ст. л.
Пармезан
50 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1:
Соблазнительно вкусные кабачки со сметаной под корочкой Пармеджано - Шаг 1
Кабачок
1 кг
Морковь
200 г
Помидоры (томат)
1 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Сметана 15%
150 г
Сливочное масло
1 ст. л.
Пармезан
50 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Итак для нашего блюда нам нужны кабачки, морковь, томаты, репчатый лук, чеснок, сметана, сливочное топленое масло, сыр Пармеджано .
Шаг 2:
Соблазнительно вкусные кабачки со сметаной под корочкой Пармеджано - Шаг 2
На топленом масле обжарим нашинкованный лук и тертую морковку до золотистого цвета.
Шаг 3:
Соблазнительно вкусные кабачки со сметаной под корочкой Пармеджано - Шаг 3
Кабачки очистим и нарежем тонкими кружочками. Уложим в форму.
Шаг 4:
Соблазнительно вкусные кабачки со сметаной под корочкой Пармеджано - Шаг 4
Томаты очистим от кожи, нарежем полукольцами и выложим сверху на кабачки.
Шаг 5:
Соблазнительно вкусные кабачки со сметаной под корочкой Пармеджано - Шаг 5
Сметану смешаем с измельченным чесноком. Посолим и поперчим.
Шаг 6:
Соблазнительно вкусные кабачки со сметаной под корочкой Пармеджано - Шаг 6
Смажем сметанным соусом овощи.
Шаг 7:
Соблазнительно вкусные кабачки со сметаной под корочкой Пармеджано - Шаг 7
Сверху на сметану выложим обжаренный лук с морковкой. Отправляем в разогретую до 200 С духовку на 30 мин. Натрем сыр на мелкую терку и посыпем запеканку за 10 минут до готовности.
Шаг 8:
Соблазнительно вкусные кабачки со сметаной под корочкой Пармеджано - Шаг 8
Наши кабачки готовы через 40 минут. Дадим им немного отойти и разделим на порционные куски.
Шаг 9:
Соблазнительно вкусные кабачки со сметаной под корочкой Пармеджано - Шаг 9
Приятного всем аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Запечённые кабачки в духовке Запечённые кабачки в духовке Цветная капуста запеченная с сыром Цветная капуста запеченная с сыром Роллы из петсай (пекинской капусты) Роллы из петсай (пекинской капусты) Гречка с грибами в сметане Гречка с грибами в сметане
Фаршированные перцы Фаршированные перцы Картофельная запеканка с кабачками и грибами Картофельная запеканка с кабачками и грибами Пудинг из кабачков Пудинг из кабачков Овощное рагу Овощное рагу
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Картофель,запеченный с грибами.
17.06.2024 08:17:03
взял на заметку рецепт Вишневое варенье без косточек
17.06.2024 08:14:29
добавил рецепт Брошь
взяла на заметку рецепт Вишневое варенье без косточек
17.06.2024 08:04:38
взяла на заметку рецепт Котлеты в кляре