Подписаться

Овощное рагу

Овощное рагу
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
6 порций
Просмотров: 1937
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 гол.
Имбирь маринованный
100 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Укроп
1 пуч.
Кабачок
1 шт.
Картофель
3 шт.
Помидоры (томат)
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Баклажан
1 шт.
Сметана 15%
50 г  

Описание рецепта — Овощное рагу:

Обжаренные овощи на сковородке в собственном соку. Необыкновенный вкус моему блюду придаёт маринованный имбирь с чесноком.

Овощное рагу: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,67 г
Жиры 2,22 г
Углеводы 11,37 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
69
килокалорий
Шаг 1:
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 гол.
Имбирь маринованный
100 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.
На разогретую сковороду налить растительное масло и обжарить вначале лук (нарезать кубиками), потом добавить к нему маринованный имбирь и выдавить 3 головки чеснока.
Шаг 2:
Овощное рагу - Шаг 2
Укроп
1 пуч.
Кабачок
1 шт.
Картофель
3 шт.
Помидоры (томат)
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Баклажан
1 шт.
Все перечисленные овощи нарезать кубиками: вначале на сковороду бросаем баклажан ( у меня была половина, шкурку не очищала), далее кабачок (шкурку не чистила), перец( у меня был домашний зелёный), молодая картошка ( так как сейчас сезон).
Далее: после того как овощи дойдут до полуготовности, кабачки пустят сок, только тогда бросаем помидор и в собственном соку на умеренном огне пусть прожариваются, крышкой не накрываем!!! , чтобы кабачки были немного хрустящие, после того , как сок выпариться - бросаем укроп для пущего аромата!
Шаг 3:
Овощное рагу - Шаг 3
Сметана 15%
50 г
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Овощное рагу Овощное рагу Овощное рагу Овощное рагу Овощное рагу Овощное рагу Овощное рагу с мясом и фасолью Овощное рагу с мясом и фасолью
Овощное рагу Овощное рагу Овощное рагу в мультиварке Овощное рагу в мультиварке Овощное рагу с булгуром Овощное рагу с булгуром Овощное рагу с сосисками Овощное рагу с сосисками
и 3 нравится
68 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.08.2020 13:31:47
взяла на заметку рецепт Кетчуп
взяла на заметку рецепт Нежный пирог с персиками
12.08.2020 13:22:34
оценила рецепт Хек в сливочном соусе
12.08.2020 13:22:33
взяла на заметку рецепт Хек в сливочном соусе
12.08.2020 13:21:35
взял на заметку рецепт Кутабы с мясом