Тушеные овощи со сметаной на сковороде 👍🏼

Тушеные овощи со сметаной на сковороде 👍🏼
КатегорияГарниры КухняДомашние рецепты
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,33 г
Жиры 4,53 г
Углеводы 5,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
65
килокалорий
8 добавили себе
8
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кабачок
300 г
Баклажан
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Перец болгарский зеленый
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Перец болгарский желтый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Орегано сушеный
1 ч. л.
Сметана 20%
150 г  
Шаг 1:
Тушеные овощи со сметаной на сковороде 👍🏼 - Шаг 1
Кабачок
300 г
Баклажан
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Перец болгарский зеленый
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Перец болгарский желтый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Орегано сушеный
1 ч. л.
Сметана 20%
150 г
😉
Шаг 2:
Тушеные овощи со сметаной на сковороде 👍🏼 - Шаг 2
Лук и морковь очистите и нарежьте небольшими кусочками. В сковороде нагрейте масло, выложите овощи и жарьте их пару минут, до мягкости.
Шаг 3:
Тушеные овощи со сметаной на сковороде 👍🏼 - Шаг 3
Баклажан нарежьте небольшим кубиком, отправьте в сковороду и жарьте 3-4 минуты, помешивая, чтобы овощи не подгорели.
Шаг 4:
Тушеные овощи со сметаной на сковороде 👍🏼 - Шаг 4
Кабачок нарежьте также средним кубиком. Если кабачок молодой, то кожицу срезать не обязательно, а если старый, то очистите от кожуры и семян. Добавьте кабачок в сковороду, готовьте 3-4 минутки, помешивая.
Шаг 5:
Тушеные овощи со сметаной на сковороде 👍🏼 - Шаг 5
Сладкий перец очистите от семян. Блюдо красивее будет смотреться, если использовать перцы разных цветов. Нарежьте мякоть на кубики. Добавьте в сковороду к овощам. Жарьте перец пару минут, до мягкости.
Шаг 6:
Тушеные овощи со сметаной на сковороде 👍🏼 - Шаг 6
Чеснок мелко порубите и добавьте к овощам вместе с сушеным орегано, солью и черным молотым перцем. Специи можете добавить по вашему вкусу. Перемешайте и готовьте всё вместе еще с минутку.
Шаг 7:
Тушеные овощи со сметаной на сковороде 👍🏼 - Шаг 7
К овощам добавьте сметану, перемешайте, дайте блюду закипеть и готовьте тушеные овощи со сметаной на сковороде под крышкой при медленном нагреве 2-3 минуты.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке Запеканка из капусты с сыром на сковороде Запеканка из капусты с сыром на сковороде Стир-фрай с разными видами риса и нежная курочка в сметане Стир-фрай с разными видами риса и нежная курочка в сметане Соблазнительно вкусные кабачки со сметаной под корочкой Пармеджано Соблазнительно вкусные кабачки со сметаной под корочкой Пармеджано
Запеканка с овощами,омлетом и спагетти Запеканка с овощами,омлетом и спагетти Картофельная запеканка с кабачками и грибами Картофельная запеканка с кабачками и грибами Жареная картошка с хрустящей корочкой на сковороде Жареная картошка с хрустящей корочкой на сковороде Овощное рагу Овощное рагу
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.02.2025 14:19:49
оценил рецепт Свинина с грибами и булгуром
21.08.2013 18:40:55
добавила рецепт Шарлотка с яблоками
07.02.2025 13:35:31
взял на заметку рецепт Грибной жюльен