Подписаться

Рататуй с моцареллой

Рататуй с моцареллой
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 15 минут
6 порций
Просмотров: 5966
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
1,5 шт.
Томатная паста
2 ст. л.
Помидоры (томат)
3 шт.
Перец болгарский
0,5 шт.
Оливковое масло
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Кабачок
1 шт.
Баклажан
1 шт.
Базилик сушеный
1 щеп.
Прованские травы
1 щеп.
Оливковое масло
1 ст. л.

Описание рецепта — Рататуй с моцареллой:

Очень красиво, просто и быстро!

Рататуй с моцареллой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,07 г
Жиры 1,46 г
Углеводы 5,07 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
34
килокалории
Шаг 1:
Рататуй с моцареллой - Шаг 1
Лук репчатый
1 шт.
Томатная паста
2 ст. л.
Помидоры (томат)
1 шт.
Перец болгарский
0,5 шт.
Оливковое масло
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук мелко шинкуете и обжариваете на оливковом масле до золотистого цвета. Помидор надрезаете крестом со стороны попки и опускаете в кипящую воду на 10 сек. После этого подставляете под холодную воду и с лёгкостью снимаете с него шкурку. Режете кубиками наш помидор и перец, добавляете к луку, через пару минут томатную пасту. Можно добавить совсем немного воды, чтобы концистенция была более приятной, солим, перчим. Выкладываем массу в форму для выпекания, где будем готовить рататуй.
Шаг 2:
Рататуй с моцареллой - Шаг 2
Кабачок
1 шт.
Баклажан
1 шт.
Базилик сушеный
1 щеп.
Прованские травы
1 щеп.
Лук репчатый
0,5 шт.
Помидоры (томат)
2 шт.
Оливковое масло
1 ст. л.
Моем, режем тонкими кругами, или полукругами все овощи и моцареллу, по очереди выкладываем в форму на томатную массу, как можно плотнее. Немного поливаем оливковым маслом, присыпаем специями и отправляем в духовку на примерно 50 мин. Я выпекала при 190 градусах.
Это стоит попробовать
Запеченные овощи с моцареллой Запеченные овощи с моцареллой Запеченный баклажан с соусом маринара Запеченный баклажан с соусом маринара Картофельные крокеты с моцареллой Картофельные крокеты с моцареллой Ризотто Каприз Ризотто Каприз
Рататуй с вином Рататуй с вином Фриттата с томатами и Моцареллой Фриттата с томатами и Моцареллой Баклажаны, запечённые с помидорами и моцареллой Баклажаны, запечённые с помидорами и моцареллой Запеченные шампиньоны с куриной грудкой и томатами под моцареллой Запеченные шампиньоны с куриной грудкой и томатами под моцареллой
и 2 нравится
57 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценил рецепт Соус Гуакамоле
25.09.2021 07:30:32
взяла на заметку рецепт Сырный суп с рисом 🍜
25.09.2021 07:30:16
взяла на заметку рецепт Тертая окрошка на кефире
25.09.2021 07:29:36
взяла на заметку рецепт Курица в маринаде по-гречески