Подписаться

Ризотто с яблоком и горчицей

Ризотто с яблоком и горчицей
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 1657
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Яблоко
1 шт.
Сливочное масло
30 г
Рис
2 ст.
Вино белое сухое (столовое)
240 мл
Куриный бульон
700 мл
Горчица
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Ризотто с яблоком и горчицей:

Рис, приготовленный на бульоне и белом вине, с яблоком, луком и горчицей.

Ризотто с яблоком и горчицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,42 г
Жиры 1,91 г
Углеводы 17,54 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
108
килокалорий
Шаг 1:
Ризотто с яблоком и горчицей - Шаг 1
Лук репчатый
1 шт.
Яблоко
1 шт.

Нарезать лук и яблоко. Отложить несколько кусочков яблока в сторону для оформления.

Шаг 2:
Сливочное масло
30 г

Обжарить лук и яблоко на масле на среднем огне, чтобы размягчились.

Шаг 3:
Рис
2 ст.

Добавить рис и помешивать, пока не станет полупрозрачным.

Шаг 4:
Вино белое сухое (столовое)
240 мл

Добавить белое вино и варить несколько минут.

Шаг 5:
Куриный бульон
700 мл

Добавить около 100 мл бульона и варить, пока жидкость не впитается в рис.

Шаг 6:
Ризотто с яблоком и горчицей - Шаг 6

Продолжить варить, добавляя очередную порцию бульона и периодически помешивая, до готовности (это займет около 25 минут).

Шаг 7:
Ризотто с яблоком и горчицей - Шаг 7
Горчица
2 ст. л.

Примерно за 5 минут до готовности риса добавить горчицу.

Шаг 8:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приправить ризотто солью и перцем, попробовать на вкус.

Шаг 9:
Ризотто с яблоком и горчицей - Шаг 9

Разложить ризотто по тарелкам, сверху положить немного свежего яблока и подавать.

Источник: francescacooks.blogspot.com
Это стоит попробовать
Ризотто с яблоками и горгондзолой Ризотто с яблоками и горгондзолой Ризотто с курицей и овощами Ризотто с курицей и овощами Ризотто с грибами и колбасой Ризотто с грибами и колбасой Ризотто с грибами и кабачком Ризотто с грибами и кабачком
Ризотто с грибами и кабачком Ризотто с грибами и кабачком Рис с яблоками и сладким картофелем Рис с яблоками и сладким картофелем Ризотто со свеклой и козьим сыром Ризотто со свеклой и козьим сыром Куриная печень с яблоками и луком Куриная печень с яблоками и луком
1 нравится
12 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.09.2021 22:03:23
оценила рецепт Силт из яблок
26.09.2021 21:25:44
взял на заметку рецепт ПП шаверма
26.09.2021 21:23:08
взяла на заметку рецепт Кекс с вишней и маком
26.09.2021 21:04:18
взяла на заметку рецепт Хек в сливочном соусе