Подписаться

Фаршированный перец по-мексикански

Фаршированный перец по-мексикански
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 15 минут
2 порции
Просмотров: 2981
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Рис
1 ст.
Сыр Пеппер-джек
150 г
Кинза (семена)
100 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
4 зуб.
Оливковое масло
2 ст. л.
Фасоль консервированная
280 г
Кукуруза
280 г
Тмин
0,5 ч. л.
Перец красный острый молотый
0,2 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец болгарский
1 шт.  

Описание рецепта — Фаршированный перец по-мексикански:

Сладкий перец с начинкой из фасоли с кукурузой, рисом, сыром и специями, запеченный в духовке.

Фаршированный перец по-мексикански: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,86 г
Жиры 6,71 г
Углеводы 19,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
162
килокалории
Шаг 1:
Рис
1 ст.

Сварить рис в соответствии с указаниями на упаковке.

Шаг 2:

Разогреть духовку до 190С.

Шаг 3:
Сыр Пеппер-джек
150 г
Кинза (семена)
100 г

Смешать в большой миске рис с 120 г тертого сыра и кинзой. Тщательно перемешать и отложить в сторону.

Шаг 4:
Фаршированный перец по-мексикански - Шаг 4
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
4 зуб.

Мелко нарезать лук, измельчить чеснок.

Шаг 5:
Оливковое масло
2 ст. л.

Нагреть оливковое масло на небольшой сковороде на среднем огне.

Шаг 6:

Положить в горячее масло лук и жарить 6-7 минут, пока не подрумянится.

Шаг 7:

Добавить чеснок, жарить еще минуту.

Шаг 8:
Фаршированный перец по-мексикански - Шаг 8
Фасоль консервированная
280 г
Кукуруза
280 г
Тмин
0,5 ч. л.
Перец красный острый молотый
0,2 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.

Добавить фасоль, кукурузу, тмин, порошок чили и черный перец. Готовить несколько минут, чтобы вкус ингредиентов смешался.

Шаг 9:
Соль
по вкусу

Попробовать на вкус, приправить солью.

Шаг 10:
Фаршированный перец по-мексикански - Шаг 10

Выложить в миску с рисом и сыром и перемешать.

Шаг 11:
Перец болгарский
1 шт.

Разрезать перец вдоль пополам, удалить семена.

Шаг 12:

Положить половинки перца в форму для запекания. Положить в них начинку.

Шаг 13:
Фаршированный перец по-мексикански - Шаг 13

Положить сверху оставшийся сыр.

Шаг 14:
Фаршированный перец по-мексикански - Шаг 14

Запекать в духовке 25-30 минут, пока перец слегка не размягчится.

Шаг 15:

За несколько минут до готовности можно включить бройлер, чтобы сыр подрумянился.

Шаг 16:

Достать из духовки и сразу подавать.

Шаг 17:
Фаршированный перец по-мексикански - Шаг 17

Можно добавить сметану, острый соус или свежую кинзу.

Источник: thursdaynightsmackdown.com
Это стоит попробовать
Постный фаршированный перец Постный фаршированный перец Фаршированный перец. Рецепт без мяса, но сытно и вкусно! Фаршированный перец. Рецепт без мяса, но сытно и вкусно! Рагу по-мексикански Рагу по-мексикански Мексиканское чоризо Мексиканское чоризо
Фаршированный перец с фасолью и киноа Фаршированный перец с фасолью и киноа Рис с горошком по-мексикански Рис с горошком по-мексикански Перец, фаршированный овощами с сыром и колбасой Перец, фаршированный овощами с сыром и колбасой Фаршированный перец халапеньо Фаршированный перец халапеньо
и 2 нравится
40 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.09.2020 08:59:12
оценил рецепт Салат с виноградом
24.09.2020 08:56:37
взяла на заметку рецепт Детская кукурузная каша
24.09.2020 08:55:38
взял на заметку рецепт Суп Лагман