Киноа по-мароккански

Киноа по-мароккански
КатегорияГарниры КухняМарокканская кухня
Время35 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Киноа с жареным луком и морковью, специями, зеленым луком, миндалем и изюмом.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,58 г
Жиры 3,87 г
Углеводы 22,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
140
килокалорий
нравится
16 добавили себе
18
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Овощной бульон
3 ст.
Киноа
2 ст.
Оливковое масло
2 ч. л.
Карри
0,5 ч. л.
Куркума молотая
0,5 ч. л.
Корица
0,2 ч. л.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
2 шт.
Лук зеленый
2 шт.
Миндаль
50 г
Изюм
0,5 ст.  
Шаг 1:
Овощной бульон
3 ст.

Вскипятить бульон в большой кастрюле.

Шаг 2:
Киноа
2 ст.

Положить киноа в кипящий бульон и убавить огонь. Накрыть крышкой и варить 15 минут. Снять с огня и дать постоять около 5 минут (не снимая крышки).

Шаг 3:
Оливковое масло
2 ч. л.
Карри
0,5 ч. л.
Куркума молотая
0,5 ч. л.
Корица
0,2 ч. л.

Пока киноа варится, смешать в большой кастрюле оливковое масло с порошком карри, куркумой и корицей и поставить на средний огонь.

Шаг 4:
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
2 шт.

Когда появится аромат специй, добавить нарезанный лук и морковь.

Шаг 5:

Обжаривать, часто помешивая, пока лук немного не размягчится. Снять с огня.

Шаг 6:

Когда киноа размягчится, выложить в нее морковную смесь.

Шаг 7:
Лук зеленый
2 шт.
Миндаль
50 г
Изюм
0,5 ст.

Добавить зеленый лук, жареный миндаль и изюм, перемешать.

Шаг 8:

Подавать сразу.

Источник: inquiringchef.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Тофу с овощами и киноа Тофу с овощами и киноа Киноа с куриной колбасой, брокколи и козьим сыром Киноа с куриной колбасой, брокколи и козьим сыром Фаршированный перец с фасолью и киноа Фаршированный перец с фасолью и киноа Киноа с запеченными грушами Киноа с запеченными грушами
Морковное пюре "По-мароккански"😋 Морковное пюре "По-мароккански"😋 Киноа с тыквой сквош Киноа с тыквой сквош Киноа с брюссельской капустой и беконом Киноа с брюссельской капустой и беконом Лимонный киноа Лимонный киноа
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.06.2024 08:04:38
взяла на заметку рецепт Котлеты в кляре
17.06.2024 08:04:30
взяла на заметку рецепт Вареники с вишней
17.06.2024 08:04:27
взяла на заметку рецепт Заливной пирог с черешней
17.06.2024 08:04:19
взяла на заметку рецепт Щи Шаляпинские